Restaurant De L'unesco à Paris

Le restaurant de l'Unesco est ouvert au public.
La gastronomie du restaurant de l'Unesco est entre les mains du talentueux chef Joël Veyssiere.
Situé au 7ème étage du Palais de l'Unesco, avec une vue magnifique sur la Tour Eiffel, la cour de l'École Militaire et le dôme des Invalides, le restaurant de cette vénérable organisation internationale accueille une clientèle de conférenciers ou de visiteurs venus des quatre coins du monde.
On déjeune dans le restaurant de l'Unesco d'une belle cuisine classique, intelligemment remise au goût du jour ou de savoureux plats typiques de quelques uns des 191 états membres.
Selon la saison la carte du restaurant de l'Unesco annonce le poireau au bouillon shojin dashi ; le cabillaud marbré au miso et algues nori ; la brioche vapeur au boeuf et coulis carotte ; le rouget à la sauce Dragon et ragoût d'épinards aux épices Bengali ; l'espadon mi-cuit au beurre de cédrat avec endive et oeuf de hareng fumé ; le canard laqué en deux cuissons et choux pointu ; les travers de boeuf confit à l'orange et pomme de terre ; l'assiette végétale.
Pour le dessert, le restaurant de l'Unesco affiche, le duo pomme et poire façon Tatin ; l'ananas rôti et biscuit de Reims ; le rocher chocolat noir texturé, crumble cacao, meringue, coulis chocolat amer.

A la carte du restaurant de l'Unesco compter environ 36Euro à 53Euro. 
Le restaurant de l'Unesco est ouvert uniquement au déjeuner de 12h à 14h30.
Le soir, organisation de cocktails, repas de groupes sur réservation.
Inauguré le 3 novembre 1958 à Paris, le siège de l'Organisation de Nations Unies pour l'Education, la Science et la Culture - UNESCO - est le travail de trois architectes de nationalités différentes : l'américain Marcel Breuer, l'italien Pier Luigi Nervi et le francais Bernard Zehrfus ; le bâtiment se visite ainsi que le jardin japonais.

Ce restaurant insolite est ouvert au public, mais pour y accéder la réservation est obligatoire afin de franchir le contrôle de sécurité de l'accueil de l'Organisation.