L'attilio à Paris

Le restaurant Attilio a été ouvert fin décembre 2023 par le chef Attilio Marrazzo pour proposer une haute gastronomie italienne.
Le chef Attilio Marrazzo a travaillé 12 ans avec Joël Robuchon, avec Jean-Frédéric Guidoni dans le restaurant Jean, et avec Eric Briffard au George V.
Chez Attilio on trouve un restaurant gastronomique au deuxième étage, un bistrot au premier étage et une boutique de produits à emporter au rez-de-chausée.

Menus du restaurant gastronomique Attilio à 149Euro, 189Euro et 219Euro
La carte du restaurant Attilio annonce  LA CHÂTAIGNE EN VELOUTÉ ; LA TRUITE Coeur en médaillon enrobé d’une gelée au pamplemousse rose : LA LANGOUSTINE Grillée à la plancha et sa raviole glacée à la sauce Thermidor ; LE BOEUF DE RACE WAGYU Grillé à la plancha, cèpes poêlés au vinaigre de Xérès et chutney au jalapeño.
Pour le dessert, LA GRIOTTE Sphère en sucre pétillante, sabayon à la pistache et son sorbet acidulé aux fruits rouges.

La carte du Bistrot L'Attilio annonce LA BURRATA DES POUILLES CRÉMEUSE ; LA PIZZA AU CAVIAR ; LE VITELLO TONNATO ; LE CARPACCIO DE DAURADE ; LA SALADE NIÇOISE ; LES SPAGHETTI TOMATE BASILIC ; LES TAGLIOLINI CACIO E PEPE ; LES TORTELLINI DE PINTADE ; LE RISOTTO TRUFFE PARMESAN ; LES GNOCCHI DE POMME DE TERRE glacés à la sauce Thermidor truffée ; LE BAR DE LIGNE poché avec Cocos de Paimpol ; LA CÔTE DE VEAU FAÇON MILANAISE panée et frite avec sa sauce tartare ; L’ENTRECÔTE TAGLIATA sur un lit de roquettes copeaux de parmesan ; L’AGNEAU en côtelettes grillées ; LE TOMAHAWK BOEUF WAGYU.
Pour le dessert, LA PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON ; LE TIRAMISU Boudoir fait maison imbibé au café Lavazza et son crémeux mascarpone cacao ; LE FONDANT AU CHOCOLAT CHAUD et glace à la vanille ; LE SOUFFLÉ NOISETTE.

Pour déjeuner dans le Bistrot restaurant Attilio formule à 39Euro et menu à 49Euro.
A la carte du Bistrot restaurant Attilio compter environ de 40Euro à 105Euro.
Service du restaurant Attilio de 12h à 14h et de 19h à 23h.

Réservation conseillée.