Beckett à Paris

Le restaurant Beckett a été repris Cécile Desimpel qui a tenu le restaurant "Chez Cécile La Ferme des Mathurins" dans la rue Vignon.
Beckett qui se présentait comme un restaurant "Bar à légumes", avait été ouvert par le chef chilien Raimundo Briones en septembre 2014.
Selon la saison la carte du restaurant Beckett annonce l'Awabi bleu de nouvelle Zelande en tartare et beurre pomade à la coriandre ; la soupe fraîche de melon charentais et chiffonnade de jambon sec du sud ouest ; les petits maquereaux butterfly sur une piperade comme au pays basque ; le rable de lapin français à la moutarde à l'ancienne et  mousseline de carottes ; ou les rognons de veau à la crème de girolles et pousses de jeunes épinards à l'huile d'olive.
Pour le dessert, le cheese cake aux zestes de citron vert et craquant de biscuit au gingembre ; ou la poêlée de mirabelle au beurre et sirop d'épices.

A la carte du restaurant Beckett compter environ de 34Euro à 43Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 21h.

Réservation conseillée.