Restaurant The Marcel en régions

Restaurant The Marcel
5, rue Lazare Carnot 34200 SETE
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 1 semaine en juin, 2 semaines en novembre
Prix du menu/carte À partir de 45 € jusqu'à 114 €
Cité dans les guides Michelin

Denis MARTIN
RESTAURANT THE MARCEL

Avignonnais taiseux, artisan solaire, l’empathique hautement sensible Denis MARTIN énergise THE MARCEL par une manière ancrée dans une clarté transalpine et une...

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Restaurant The Marcel

La cuisine du restaurant The Marcel est entre les mains du chef étoilé Denis Martin depuis 2018, il obtient 1 étoile Michelin en février 2019.

Selon la saison la carte du restaurant The Marcel annonce la Fricassée de poulpe roc, seiche et encornets aux olives taggiasche et chorizo ; les langoustines saisies à la plancha ; le Rouget de roche cuit lentement au vinaigre de fleur de sureau et amandes grillées, fenouil confit à l’orange ; le Loup de mer et chou fleur au grill ; la Poitrine de cochon confite ; le Filet de veau rôti à la truffe noire.
Pour le dessert, les Arlettes croustillantes, crème légère à la vanille des îles et mascarpone ; les Gavottes chocolat et crème au thé Matcha ; les Agrumes rafraîchies au safran.

Pour déjeuner dans le restaurant The Marcel formule à 45Euro et menu à 55Euro.
Menu du restaurant The Marcel à 78Euro (4 services), 95Euro (5 services), 115Euro ( 7 services), 145Euro.
A la carte du restaurant The Marcel compter environ de 94Euro à 114Euro.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Restaurant The Marcel

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

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Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 23/04/2024
Note : 4.2/5
Tel : 04 67 74 20 89