1er FESTIVAL OF SEAFOOD FUSION, BREST
Par Margaret Kemp
Parrainée par le chef Olivier Roellinger la première édition du "Seafood Fusion, Festival International de Cuisine des Coquillages et des Algues", aura lieu à Brest les 21 et 22 novembre 2015.
Toutes les personnes concernées par le monde de la gastronomie irons au rendez-vous d’Océanopolis, le parc de découvertes de la mer et des océans, situé au bord de la rade de Brest
"Remettons le fruit de mer au coeur de notre cuisine» voilà le message clairement clamé par l’organisation du Seafood Fusion Festival"
Deux journées qui s’annoncent déjà incontournables pour tous les amoureux de la mer et de la gastronomie. De découverte et de plaisir, sublimes journées de rencontres et de divertissement pour le grand public.
Plus de 30 superchefs sont déjà répondu présent, parmi eux :
