Sur les hauteurs de
Montmartre, la haute saison de la volaille vient de débuter au
COQ RICO et durera jusqu’à la fin de l’été. Une belle occasion de découvrir les nouveautés du Coq Rico du
chef Antoine Westermann.
Le chef volaillologue va toujours plus loin dans le sourcing et la traçabilité des viandes qu’il cuisine dans ses produits transformés. Mention spéciale pour deux belles nouveautés : les saucisses de volaille et la tourte 100% volaille. Elles sont réalisées à partir de viande à la traçabilité irréprochable : des volailles Label rouge, 100 jours d’élevage en pâturage.
En Street food, en pique-nique gourmet, à la maison ou en terrasse on se régale avec la nouvelle Coq'Box, l'Oeuf Scottish et la Caille du Grand Pré ; sans oublier la saucisse de volaille, le Poultry Burger et la Tourte 100% volaille.
Le Coq Rico
98, rue Lepic - 75018 Paris
Voir l'avis et les photos des nouveautés de l'été 2021 au Coq Rico.
