La Brasserie MOLLARD en la personne de son Directeur Général, Stéphane Malchow, a reçu le titre de Maître Restaurateur, des mains du président de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, Francis Attrazic, en présence de la marraine de l’AFMR, Ariane Massenet, et des parrains Laurent Gerra et Laurent Cabannes et en présence également de Catherine Dumas, présidente du "Club de la Table Française".
Cette remise a eu lieu lors du 4e déjeuner des partenaires, organisé par Alain Warth et Jean-Philippe Montel de l’agence "Proditis-Terres de chefs"
De très nombreux maîtres restaurateurs, de Paris et de la France entière étaient venus pour partager ce moment de convivialité, parmi lesquels, on peut citer : Richard Bagnol de
L’oulo Mazan, Jacques Eber des
Plaisirs Gourmands à Schiltigheim, Philippe Belot de
l’Auberge du Forgeron à Seclin, Vincent Lanterme de
Le vieux Bistrot à Cabrière d’Avignon, Théo Mansi de
l’Auberge de Théo à Nice, Christophe Bourrissoux du
Résinier, Pierre Negrevergne de
la Terrasse Mirabeau , Alain Fontaine du
Mesturet et Hisayuki Takeuchi de
Maison Kaseiki.
Autour du menu du chef Joël Prod’homme, partenaires et chefs ont pu profiter de l’occasion pour échanger sur les futurs projets de l’association et dessiner les contours du prochain concours de l’AFMR.
BRASSERIE MOLLARD
115, rue Saint Lazare - 75008 Paris - Tel : 01 43 87 50 22
