Par Alain Fusion
Sur la place Parmentier, le restaurant ORIENT EXTRÊME propose une cuisine de spécialités japonaises en lieu et place du restaurant "La Truffe Noire".
Patrice Hardy, le chef du seul restaurant étoilé de Neuilly a transmis son bel emplacement à la chaîne Orient Extrême qui possède à Paris un restaurant rue Bayard et un autre rue Bernard Palissy à Saint Germain des Près, pour une ouverture le 14 octobre 2013 de cette troisième adresse.
La carte du restaurant Orient Extreme annonce la salade de Snow Crab avec algues et concombres, l'émincé de boeuf au gingembre, la soupe miso, le foie gras poêlé sur lit de riz vinaigré et sauce teriyaki, l'émincé de saumon mi-cuit et sauce ponzu, la salade de homard sauce spicy, la salade japonaise aux algues et concombre, l'assortiment de tempura, un choix de sushis de sashimis et de makis, les gambas poêlées sel et poivre, le black cod grillé mariné à la sauce miso, la cuisse de poulet fermier sauce teriyaki, ou le boeuf Wagyu sauce ponzu.
Pour le dessert la "Pâtisserie des Rêves" de l'excellent chef pâtissier Philippe Conticini propose le Kyoto-Brest, le cheesecake et la pâtisserie du jour.
L'accueil aimable et le service disponible et souriant font plaisir.
La clientèle élégante et gourmande de Neuilly a rapidement pris ses habitudes dans ce restaurant de charme.
Pour le déjeuner menus à 28 € et à 38 €. Menu Izakaya à 60 €.
A la carte compter environ de 20 à 102 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h. Fermé dimanche.
On apprécie l'agréable terrasse chic pour les beaux jours.
Photos : 1 : La salle du restaurant - 2 : Salade de homard sauce spicy - 3 : Gambas poêlées sel et poivre - 4 : Le Kyoto-Brest - 5 : Tables et comptoir.
Orient Extrême Neuilly
36 bis, rue de Sablonville - 92200 Neuilly sur Seine - Tel : 01 46 24 94 14
