Par Alain Fusion
Paul Vanier et Laura Cazanet ont repris le 17 mai 2008 ce très beau bistrot à l'angle de la rue Orfila pour en faire un lieu de vie et de gourmandise.
En cuisine, la jeune chef Caroline aidée par Moriba nous prépare le duo de céleri rémoulade et betterave rapée au sésame, la salade haricots verts aux gésiers confits, la salade au parmesan et jambon de pays, le Parmentier de boeuf, le sauté de veau aux agrumes et tagliatelles fraiches, les tortelloni aux quatre fromages et salade, l'entrecôte à la fleur de sel avec pommes frite et salade, ou la truite rose aux amandes avec une purée de carottes.
On se régale
Aux Petits Oignons.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le riz au lait grand-mère, la panna cotta à la mangue, le fondant au chocolat crème anglaise, ou la crème brulée aux myrtilles.
A toute heure on peut obtenir une assiette de rillette de porc, une andouille artisanale, un saucisson sec d'Ardèche ou du fromage.
L'accueil charmant et gentil de Laura tout comme le service délicieux et souriant de Liviana sont appréciés.
L'endroit est très animé, de la clientèle des gourmands de la table à celle des habitués de l'après-midi, en passant par les visiteurs du comptoir, chacun trouve ici son plaisir dans une ambiance épatante de bistrot pour parigots.
Pour le déjeuner, formules entrée et plat ou plat et dessert, à 13,50 € ; et entrée, plat et dessert à 15 €.
A l'ardoise du jour, compter de 14 à 25,50 €. Pour le dîner, dans une carte plus développée, compter de 17 à 31€.
Ouvert tous les jours, sauf lundi, de 8h30 à 2h du matin.
Service du restaurant de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Photos : 1 : La salle du restaurant - 2 : Les tortelloni aux quatre fromages et salade - 3 : Le sauté de veau aux agrumes et tagliatelles fraiches - 4 : La panna cotta à la mangue - 5 : Le bar et son comptoir.
Aux Petits Oignons
11, rue Dupont de l'Eure
75020 Paris
Tel : 01 43 64 18 86
