Des réceptions et les événements qui sont destinés à réunir en un lieu précis un plus ou moins grand nombre de personnes invitées pour célébrer une actualité dans le cadre d’une circonstance festive, un bon résultat annuel, un anniversaire, une réussite professionnelle ou personnelle, la signature d’un gros contrat, une recrutement réussi, un pot de départ, une situation familiale heureuse que l’on souhaite faire partager.
Faire appel à un traiteur permet d’améliorer son image, à plus forte raison s’il s’agit d’un
traiteur éco responsable sur Paris qui propose et prépare de produits de qualité, en particulier des produits issus de l’agriculture biologique cultivés sans produits chimiques.
Bien entendu on veillera à l’utilisation de produits frais et de saison, en donnant la préférence aux producteurs de proximité et mettre en place les circuits courts pour les principaux fournisseurs.
Parmi les recettes utilisées pour la confection des plats, on donne la primeur aux légumes pour offrir une déclinaison végétarienne qui puisse convenir à tous ; une cuisine biologique et végétarienne est la clé du succès.
Il en est de même pour l’utilisation proscrit des emballages et divers plastiques non recyclables en veillant à la gestion et à la limitation des déchets.
Les produits achetés par le traiteur correspondent à la quantité prévue lors de l’élaboration de la commande du client et du devis qui lui est présenté ; c’est donc la juste quantité prévue qui sera cuisinée et servie lors de l’événement afin d’éviter tout risque de gaspillage alimentaire.
Désormais une prestation haut de gamme implique l’engagement de toute l’équipe du service traiteur, soucieux de son impact sur l’environnement .
En choisissant un service traiteur responsable on indique que l’on accorde de l’importance aux détails et que l’on manifeste du respect envers les invités, c’est une marque de confiance que ne manquerons pas de remarquer les convives. Investir dans une prestation haut de gamme est toujours rentable, en premier lieu pour la bonne image que l’on donne de soi, ensuite pour le bon souvenir que la réunion laissera à tous les participants.
Un traiteur professionnel s’occupe de tout, à commencer par les plats cuisinés jusqu’au service et au nettoyage ; on peut donc se consacrer totalement à l’accueil des invités et à leur bien être, subvenir à leurs envies ou besoins. Etre présent et attentif comme se doit l’être un hôte attentionné, puisque le stress lié à la réception est totalement absent alors que l’ensemble de la gestion repose sur le partenaire choisi pour diriger l’événement, qui, fort de son expérience, fait en sorte que tout se passe au mieux, sans le moindre accroc.
De la première à la dernière bouchée, en passant par les choix des liquides : vins, eaux minérales, café, digestifs, toutes les saveurs se marient avec harmonie pour les plaisirs des sens.
Les amateurs auront également apprécié l’offre du bar et ses cocktails soigneusement choisis lors de la préparation.
Le but étant de laisser un souvenir inoubliable aux divers partenaires ravis d’avoir découvert et partagé une expérience culinaire remarquable.
