| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Gastronomique |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | samedi midi et soir, dimanche midi et soir |
| Prix du menu/carte | À partir de 40 € jusqu'à 65 € |
Jean-Pierre VIGATO
VIGATO DUBUISSON RESTAURANT DISCIPLES
Le chef étoilé Jean-Pierre VIGATO est désormais dans son nouveau restaurant "Disciples" au 136, boulevard Murat 75016, avec Romain Dubuisson, après avoir...
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Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
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Porte de Saint Cloud
Jean-Pierre Vigato a longtemps accroché 2 étoiles dans son ancien Apicius.
La décoration du
Les chefs installent leur
Selon la saison la carte annonce le pâté en croûte ; le foie gras de canard ; les pinces de tourteau ; la poêlée de girolles ; le filet de daurade grillé sauce vierge et carpaccio de tomate ; les rougets snackès au beurre d'anchois ; le risotto crémeux au safran et fruits de mer ; la tête de veau sauce ravigotte ; le jarret de veau braisé ; ou la selle d'agneau rôtie et petits pois.
Pour le dessert, le gratin de framboises ; la tarte fine mirabelle ; ou le soufflé pistache.
A la carte compter environ de 40Euro à 65Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Agréable terrasse pour les beaux jours.
Salon privé pour 15 à 25 personnes.
Réservation conseillée.