Tierny & Co à Paris

Le chef Philippe Tierny s'est installé en mai 2007 en lieu et place du restaurant Frugier.

Selon la saison la carte du restaurant Tierny & Co annonce la terrine de joue de cochon, le tartare de hareng doux, le jarret de cochon aux herbes, les pâtes fraîches au pesto, le tartare de boeuf, ou le chateaubriand de l'Aubrac.

Pour le dessert, la mousse au chocolat, le baba au rhum, le coulant au chocolat, ou la crème brulée à la vanille Bourbon.

Menu du déjeuner à 20Euro.

Menus à 25Euro et 34Euro.

Service de 12h à 14h15 et de 20h jusqu'à 22h15.

Réservation conseillée.