Commentaires sur le restaurant Tellus
Remplacé en septembre 2011 par LE PASTIS.
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Ouvert en janvier 2009 dans un style de bistrot chic et sans façon par une équipe dynamique, on vient se régaler d'une cuisine de tradition bien réalisée.
La carte de Christophe Sense annonce l'oeuf cocotte au foie gras, la terrine de saumon fumé et chèvre frais, le filet de boeuf sauce échalotes, la volaille fermière pochée aux olives et citrons confits, ou le filet de bar sauce vierge et ratatouille.
Pour le dessert, les quenelles de chocolat crème Bourbon, la brioche perdue aux pommes caramélisées, ou la tarte fine minute.
Formules du déjeuner à 18Euro et 22Euro.
A la carte compter de 28Euro à 40Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
Accueil et service délicieux de Gaëlle.
Réservation conseillée.
Lire d'autres articles sur le restaurant Tellus à Paris :
Lire l'article dans Restoaparis et voir les photos.
Lire l'article d'Emmanuel Rubin dans Figaroscope.
Lire l'article de François Simon Haché Menu dans Figarosope.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Bourse
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Ouvert en janvier 2009 dans un style de bistrot chic et sans façon par une équipe dynamique, on vient se régaler d'une cuisine de tradition bien réalisée.
La carte de Christophe Sense annonce l'oeuf cocotte au foie gras, la terrine de saumon fumé et chèvre frais, le filet de boeuf sauce échalotes, la volaille fermière pochée aux olives et citrons confits, ou le filet de bar sauce vierge et ratatouille.
Pour le dessert, les quenelles de chocolat crème Bourbon, la brioche perdue aux pommes caramélisées, ou la tarte fine minute.
Formules du déjeuner à 18Euro et 22Euro.
A la carte compter de 28Euro à 40Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
Accueil et service délicieux de Gaëlle.
Réservation conseillée.
Lire d'autres articles sur le restaurant Tellus à Paris :
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Lire l'article d'Emmanuel Rubin dans Figaroscope.
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