Commentaires sur le restaurant Sourire
Le restaurant Sourire installé fin 2016 en lieu et place de "L'Auberge du 15" appartient à l'équipe du restaurant de tapas de la rue galande.
La cuisine est entre les mains du chef Justin Brohm.
Selon la saison, la carte du restaurant Sourire annonce le thon Albacore avec betterave et yuzu, le carpaccio de Saint-Jacques et agrumes, le cabillaud brûlé et betteraves colorées, le pressé d'agneau allaiton et foie gras, le filet de boeuf de Bourgogne et mile feuille de pommes de tere, ou les légumes et crème de vieux parmesan.
Pour le dessert, le sablé amandes et crème lemon curve avec glace au fromage blanc, ou la crème de vanille Bourbon fumé.
Pour le déjeuner menu à 30Euro pour entrée, plat et dessert.
Le soir menu dégustation à 60Euro.
A la carte de Sourire compter environ de 32Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
Réservation conseillée.
La cuisine est entre les mains du chef Justin Brohm.
Selon la saison, la carte du restaurant Sourire annonce le thon Albacore avec betterave et yuzu, le carpaccio de Saint-Jacques et agrumes, le cabillaud brûlé et betteraves colorées, le pressé d'agneau allaiton et foie gras, le filet de boeuf de Bourgogne et mile feuille de pommes de tere, ou les légumes et crème de vieux parmesan.
Pour le dessert, le sablé amandes et crème lemon curve avec glace au fromage blanc, ou la crème de vanille Bourbon fumé.
Pour le déjeuner menu à 30Euro pour entrée, plat et dessert.
Le soir menu dégustation à 60Euro.
A la carte de Sourire compter environ de 32Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
Réservation conseillée.