Commentaires sur le restaurant Restaurant Fouquet's
Le restaurant Fouquet's est de nouveau ouvert depuis le 10 juillet 2017 après la fermeture du 25 février 2017 pour transformations.
Le groupe Barrière a fait du restaurant Fouquet's le fleuron de son installation dans le capitale et le fer de lance de ses développements dans les beaux quartiers.
Dans cette adresse célèbre des Champs-Elysées relookée par Jacques Garcia, la cuisine française est bien repartie et les spécialités dans la pure tradition d'authentique brasserie sont offertes à la clientèle qui vient ici se restaurer dans une atmosphère luxueuse et feutrée.
En cuisine du restaurant Fouquet's, le chef Bruno Guéret apporte une carte innovatrice, mais qui ne devrait pas déstabiliser les préférences de habitués amateurs puisqu'il maintient à la carte du restaurant Fouquet's le poulet rôti Francis Huster, le tartare César, le marbré de foie gras Jean-Loup Dabadie, le hachis Parmentier Robert Hossein, le saumon fumé José Arthur ou le tournedos Rossini. Parmi les nouveautés venez vous régaler avec les Crevettes roses mimosa avec avocat et pamplemousse ; la Pince de king crabe royal, bok choy vapeur et mayonnaise au wasabi ; la Poêlée de calamars aubergine et chorizo ; le Foie gras de canard au naturel avec chutney d’été ; le Suprême de volaille fermière au saté ; ou l'Orecchiette Fouquet’s : aubergine, tomates, riquette au basilic.
Pour le dessert, la Pavlova ; le Napoléon ; l'éclair au chocolat ; la tarte aux fraises ; ou le macaron rose framboise.
Pour les vins, laissez vous conseiller par le sympathique Chef Sommelier.
Menus à 81Euro et 89Euro.
Le soir menu à 98Euro pour entrée, plat et dessert. A partir de 18h formule à 58Euro.
A la carte du restaurant Fouquet's Barrière comptez environ de 50Euro à 125Euro.
Service du restaurant de 12h à 15h et de 19h jusqu'à minuit.
Le restaurant Fouquet's est ouvert tous les jours.
Le service du "bar de l'Escadrille" et celui de la brasserie sont en continu, à partir de 8h jusqu'à 2h du matin.
Accueil souriant et service agréable.
Le Fouquet's dispose d'une des plus belles terrasses de Paris, sur les Champs-Elysées, à l'angle de l'avenue George V, appréciée des parisiens et des touristes.
La clientèle haut de gamme du cinéma, du show-biz et des affaires vient au Fouquet's depuis 1899.
Salons de 4 à 130 couverts.
Réservation conseillée.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
George V
Le groupe Barrière a fait du restaurant Fouquet's le fleuron de son installation dans le capitale et le fer de lance de ses développements dans les beaux quartiers.
Dans cette adresse célèbre des Champs-Elysées relookée par Jacques Garcia, la cuisine française est bien repartie et les spécialités dans la pure tradition d'authentique brasserie sont offertes à la clientèle qui vient ici se restaurer dans une atmosphère luxueuse et feutrée.
En cuisine du restaurant Fouquet's, le chef Bruno Guéret apporte une carte innovatrice, mais qui ne devrait pas déstabiliser les préférences de habitués amateurs puisqu'il maintient à la carte du restaurant Fouquet's le poulet rôti Francis Huster, le tartare César, le marbré de foie gras Jean-Loup Dabadie, le hachis Parmentier Robert Hossein, le saumon fumé José Arthur ou le tournedos Rossini. Parmi les nouveautés venez vous régaler avec les Crevettes roses mimosa avec avocat et pamplemousse ; la Pince de king crabe royal, bok choy vapeur et mayonnaise au wasabi ; la Poêlée de calamars aubergine et chorizo ; le Foie gras de canard au naturel avec chutney d’été ; le Suprême de volaille fermière au saté ; ou l'Orecchiette Fouquet’s : aubergine, tomates, riquette au basilic.
Pour le dessert, la Pavlova ; le Napoléon ; l'éclair au chocolat ; la tarte aux fraises ; ou le macaron rose framboise.
Pour les vins, laissez vous conseiller par le sympathique Chef Sommelier.
Menus à 81Euro et 89Euro.
Le soir menu à 98Euro pour entrée, plat et dessert. A partir de 18h formule à 58Euro.
A la carte du restaurant Fouquet's Barrière comptez environ de 50Euro à 125Euro.
Service du restaurant de 12h à 15h et de 19h jusqu'à minuit.
Le restaurant Fouquet's est ouvert tous les jours.
Le service du "bar de l'Escadrille" et celui de la brasserie sont en continu, à partir de 8h jusqu'à 2h du matin.
Accueil souriant et service agréable.
Le Fouquet's dispose d'une des plus belles terrasses de Paris, sur les Champs-Elysées, à l'angle de l'avenue George V, appréciée des parisiens et des touristes.
La clientèle haut de gamme du cinéma, du show-biz et des affaires vient au Fouquet's depuis 1899.
Salons de 4 à 130 couverts.
Réservation conseillée.