Restaurant Delta Sharing Food à Paris

Le Delta Sharing Food a été créé le 24 janvier 2023 par Alexandra Robez-Masson et Vincent Richelet, au coeur de Saint Germain des Prés dans la mythique rue Princesse.
Le Directeur du Delta Sharing Food est Raphaël Arnaud.
La cuisine du Delta Sharing Food est entre les mains de la cheffe Alexandra qui propose une cuisine française d'inspiration internationale.
Selon la saison la carte du Delta Sharing Food annonce les Accras de morue antillais crème montée, citron vert ; les Arancini légume de saison, sauce fromagère crémeuse ; le Croustillant de crevette mayonnaise maison épicée ; le Tartare de saumon et daurade façon maki ; la Salade delta Udon, thon, tofu, tomate, comcombre, sauce Yuzu ; la Burrata Verde pomme Granny Smith, basilic, crème de roquette ; la Kefta de boeuf salade façon orientale ; le Poulet de la cheffe Yuzu, gingembre, ail, sauce Soja ; le Poisson cru à la tahitienne thon rouge Albacore, Lait de coco, concombre, tomate, carotte ; le Tataki de thon sauce Soja et fruit de la Passion ; le Poulpe au chorizo purée de pomme de terre maison ; la planche de charcuteries et de fromages à partager.
Pour le dessert, le Delta Sharing Food affiche la Pomme caramel au beurre salé ; le Pain retrouvé ; le Chocolat pur Caraïbe en 4 façons : crémeux, ganache dulce, craquant, biscuit.

A la carte du Delta Sharing Food compter environ de 30Euro à 52Euro. 
Service du Delta Sharing Food mardi et mercredi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h, jeudi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à minuit.

Réseervation conseillée.