Restaurant Clementine à Paris

Dans ce bistrot du début du 20ème siècle, le Chef de Clémentine propose de belles compositions de la cuisine classique Corse pour une clientèle de gourmets.
Selon la saison la carte annonce la terrine de queue de boeuf, les oeufs poché en meurette, le foie gras de canard, le carré de porcelet aux herbes, la blanquette de veau, le navarin d'agneau, la Côte de veau aux figatelles et romarin, le Suprême de volaille rôti à la Fleur de Maquis, ou les Saint-Jacques à la crème de citronnelle.
Pour le dessert, le baba au rhum avec crème chantilly, les profiteroles au chocolat chaud, la Fiadone à l ’orange nappé de miel, ou le millefeuille à la crème vanillée.

Formules du déjeuner à 28Euro, pour entrée et plat ; ou plat et dessert.
Menu à 37Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte de Clémentine compter environ de 31Euro à 42Euro.
Ouvert de 12h à 14h15 et de 19h jusqu'à 22h30.
Salon privé à l'étage.

Réservation conseillée.



Voir le site du restaurant Clémentine.