Raw William Pradeleix à Paris

57, rue de Turenne 75003 PARIS 3ème
Metro Filles du Calvaire Filles du Calvaire
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir, mardi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 30 € jusqu'à 60 €
Cité dans les guides Pudlo

Commentaires sur le restaurant Raw William Pradeleix

Le chef William Pradeleix ouvre le restaurant Raw en avril 2016 dans le Marais.
La raw food, originaire de Californie met en avant les produits principalement crus.
Le restaurant Raw propose une cuisine de produits de saison servis presque crus ou peu cuits.
Selon la saison, la carte du restaurant Raw annonce l'anguille fumée laquée et betterave rouge, le ceviche de crevettes Obsiblue, le carpaccio de daurade, le tartare de boeuf charolais mangue verte, les légumes croquants émulsion kumquat, le fish cake citron vert, ou le tataki de veau du Limousin.
Pour le dessert, le Comté 24 mois d'affinage et condiment citron vert, le tout choco sésame, ou la mousse réglisse et gelée de concombre.

A la carte du Raw compter environ de 30Euro à 60Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
Petite terrasse.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Raw William Pradeleix

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Raw William Pradeleix PARIS 3ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 24/07/2020
Note : 4/5
Tel : 01 77 18 37 50