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| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Italienne |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | Dimanche midi |
| Prix du menu/carte | À partir de 20 € jusqu'à 40 € |
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
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Plaisance
Le chef Benoît Gauthier propose une cuisine italienne et pizzeria dans son
La cuisine du Piennolo est entre les mains du chef Jaccopo.
La salle du Piennolo est dirigée par Géraldine.
Selon la saison la carte du Piennolo annonce les antipasti : carpaccio de poulpe, la saucisse di nero casertano avec oignons au safran et mousse de parmesan Reggiano ; la Pancetta de porc noir, jambon de Parme AOP ; la salade Caprese Mozzarelle de bufflonne ; la Burrata avec fleur de sel et huile d'olive plus focaccia ; les gnocchis aux palourdes avec courgettes et poutargue.
Plus de belles propositions de pizze cuites au four traditionnel, avec une pâte légère et digeste : Margherita, Margherita fumé, Parmigiana, Zucchi, Versace, Cotto e Provola, Salsiccia, Pancetta, Mortadella, Extramadura, Blu Limone (de 11 à 22Euro).
Pour le dessert, la Torta della Nonna à la crème citronnée et pignons de pin ; la Panna cotta à la vanille et coulis de fruits frais ; le tiramisu à la crème de mascarpone, café et cacao amer ; l'affogato al caffè avec une glace à la fleur de lait.
A la carte du Piennolo compter environ de 20Euro à 40Euro.
Service du restaurant Piennolo de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Quelques tables sont posées en terrasse.
Réservation conseillée.