Oxte à Paris

Ouvert mi-janvier 2018 le restaurant Oxte propose une gastronomie d'inspiration mexicaine.
Le chef Enrique Casarrubias a travaillé au George V, au Crillon et avec Akrame Benallal avant de s'installer chez lui.
Selon la saison la carte annonce le poulpe avec oignon farçi et mousseline de pomme de terre, le lieu avec épinards et brocolis, ou le quasi de veau avec chips de topinambour.
Pour le dessert, chocolat avec le fenouil et l’anis étoilé, ou le biscuit maïs et crème d'agave.

Pour le déjeuner menu à 31Euro.
Le soir menu dégustation à 65Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.

Réservation conseillée.


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