Noto Pleyel à Paris

Le Noto a été ouvert en mars 2017 par le Moma Group de Benjamin Patou à l'étage de la Salle Pleyel pour proposer une cuisine d'inspiration italienne.
La décoration du restaurant Noto Pleyel est signée Laura Gonzalez.
En cuisine du Noto Pleyel , changement de chef en septembre 2022 avec l'arrivée du chef Emilio Giagnoni qui a travaillé dans le restaurant George du George V avec le chef italien Simone Zamoni.
Selon la saison la carte du restaurant Noto Pleyel annonce la focaccia à la truffe ; la Salade d’artichauts crus, parmesan, poutargue ; le Vitello Tonnato ; la Poêlée de palourdes, tomates cerises, ail, légèrement épicée ; le Carpaccio de bar au poivre de Sichuan ; la Burrata des Pouilles ; les Tagliatelle crème et parmesan ; les Linguine au loup de mer et tomates cerises ; les Linguine aux palourdes ; les Maccheroni cacio e pepe ; le Crudo de crevettes roges de Sicile, orange, cebette ; le Filet de loup de mer, agrumes et fenouil ; la Sole aux câpres et citron ; le Risotto à la truffe ; la Côte de boeuf des frères Metzger ; l'Entrecôte de veau façon tagliata sauce Marsala ; le Noto Burger Boeuf haché, caponata et provola ragusana ; les Gnocchis maison au caviar ; ou le Chateaubriand de boeuf au poivre vert.
Pour le dessert, le restaurant Noto Pleyel propose le Tiramisu Pistacchio e Chocolat Blanc pour 2 ; le Grand Baba au rhum à partager ; le Grand plateau de fruits à partager ; la  Mousse au chocolat ; ou la Gelato Grom.

A la carte du Noto Pleyel compter environ de 55Euro à 150Euro, et davantage avec truffe ou caviar. 
Service de 12h à 14h30 et de 20h à 23h (23h30 le samedi).
Le Noto Pleyel est ouvert de 12h à 15h et de 20h à 2h du matin.

Réservation obligatoire avec dépôt d'empreinte de carte bancaire.

Photo Didier Delmas

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