Masha Paris à Paris

A deux pas du Trocadéro, le restaurant Masha Paris est ouvert depuis octobre 2018 en lieu et place du restaurant "Héxagone".
On traverse le bar et on descend un escalier pour découvrir le restaurant imaginé et décoré par Antonin Cornet et les photos de Stéfanie Renoma, dans une salle lumineuse donnant sur un jardin intérieur.
Le restaurant Masha Paris propose une cuisine gastronomique assortie de spécialités japonaises.
La cuisine est confiée au chef japonais Takahiro "Taka" Matsumoto qui a travaillé avec Eric Frechon, Pierre Gagnaire ; il est assité par le sushiman Makoto.

Selon la saison la carte annonce l'oeuf parfait aux couleurs d'Automne, l'émincé de boeuf tataki, les sushis, les sashimis, l'aubergine miso, le foie gras de canard, le saumon basse température, les tempura de gambas, le homard flambé, le pavé de bar, le suprême de volaille française, le magret de canard, le filet de boeuf bio, ou le croustillant de ris de veau.
En accompagnement, la purée fumée, les nouilles japonaises au romarin, les légumes, le riz rouge, ou la salade verte.
Pour le dessert, le moelleux au chocolat, le macaron aux fruits rouges, la crème brûlée à l'Hojicha, la salade de fruits, ou les glaces et sorbets maison.

Menu du déjeuner à 49Euro.
A la carte compter environ de 47Euro à  120Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30 ( 23h30 le samedi ).
Brunch le samedi de 11h45 à 14h15, à 65Euro et 35Euro pour les enfanst de moins de 12 ans.
Le bar est ouvert de 18h à 2h du matin.
Petite terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

Voir l'avis et les photos du restaurant Masha Paris.