Commentaires sur le restaurant Mamie Par Jean Imbert
Remplacé en 2022 par le restaurant Sables.
Le restaurant est fermé depuis la fin juin 2021.
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Le chef Jean Imbert a ouvert à la mi-mars 2019 le restaurant Mamie en lieu et place de son ancien restaurant "L'Acajou".
Le restaurant est un hommage reconnaissant à la "mamie" du chef puisque c'est elle qui propose les recettes des plats à la carte.
La carte annonce des plats de la tradition culinaire familliale, le concombre à la crème, la terrine de foie gras, les asperges blanches grillées, l'endive au jambon, le homard bleu à l'américaine et salade de pinces, le gratin de daurade et champignons, la blanquette de veau et carottes, ou la poulette aux herbes.
Les dessert sont réalisées par Mamie et par le chef pâtissier du "Meurice" Cédric Grolet, la mousse au chocolat, la crème caramel, le baba, ou l'oeuf à la neige.
A la carte compter environ de 28Euro à 80Euro.
Menu Chez Mamie à 66Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30.
Petite terrasse pour les beaux jours.
Jasmin
Restaurant cuisine Traditionnelle
Le restaurant est fermé depuis la fin juin 2021.
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Le chef Jean Imbert a ouvert à la mi-mars 2019 le restaurant Mamie en lieu et place de son ancien restaurant "L'Acajou".
Le restaurant est un hommage reconnaissant à la "mamie" du chef puisque c'est elle qui propose les recettes des plats à la carte.
La carte annonce des plats de la tradition culinaire familliale, le concombre à la crème, la terrine de foie gras, les asperges blanches grillées, l'endive au jambon, le homard bleu à l'américaine et salade de pinces, le gratin de daurade et champignons, la blanquette de veau et carottes, ou la poulette aux herbes.
Les dessert sont réalisées par Mamie et par le chef pâtissier du "Meurice" Cédric Grolet, la mousse au chocolat, la crème caramel, le baba, ou l'oeuf à la neige.
A la carte compter environ de 28Euro à 80Euro.
Menu Chez Mamie à 66Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30.
Petite terrasse pour les beaux jours.