Commentaires sur le restaurant Maison Lautrec
Le vieux Café Lautrec a été repris par Laurent Casanovas, pour devenir le restaurant La Maison Lautrec, et mis à neuf pendant l'été 2016 pour proposer une cuisine du moment.
La cuisine du restaurant La Maison Lautrec est entre les mains de la cheffe Barbara Lecestre.
Selon la saison, la carte du restaurant La Maison Lautrec annonce les oeufs mimosa et mayonnaise au curry, l'oignion des Cévennes confit et fourme d'Ambert, les sardines ponzu kalamansi, la feta rôtie et oignons caramélisés, le sashimi de maigre, les crevettes en tempura, la bonite marinée au piment fumé, le poisson du jour sauce beurre blanc, la pizzetta aubergines teriyaki, le filet de canette de Challans et carottes glacés à l'orange, la volaille jaune des Landes avec farce épinard noisettes, les gnocchis grillésstracciatella, ou l'épaule d'agneau et purée d'ail confit.
Pour le dessert, le maxi cookie gianduja et praliné, le fondant chocolat noir et crémeux caramel, ou la tarte aux pommes avec brunoise de poire.
A la carte du restaurant La Maison Lautrec compter environ de 22Euro à 40Euro.
Service du restaurant La Maison Lautrec, de 12h à 14h et de 19h à 23h30 ; ouvert le samedi de 19h à 2h du matin.
Salon particulier pour 12 personnes.
Réservation conseillée.
La cuisine du restaurant La Maison Lautrec est entre les mains de la cheffe Barbara Lecestre.
Selon la saison, la carte du restaurant La Maison Lautrec annonce les oeufs mimosa et mayonnaise au curry, l'oignion des Cévennes confit et fourme d'Ambert, les sardines ponzu kalamansi, la feta rôtie et oignons caramélisés, le sashimi de maigre, les crevettes en tempura, la bonite marinée au piment fumé, le poisson du jour sauce beurre blanc, la pizzetta aubergines teriyaki, le filet de canette de Challans et carottes glacés à l'orange, la volaille jaune des Landes avec farce épinard noisettes, les gnocchis grillésstracciatella, ou l'épaule d'agneau et purée d'ail confit.
Pour le dessert, le maxi cookie gianduja et praliné, le fondant chocolat noir et crémeux caramel, ou la tarte aux pommes avec brunoise de poire.
A la carte du restaurant La Maison Lautrec compter environ de 22Euro à 40Euro.
Service du restaurant La Maison Lautrec, de 12h à 14h et de 19h à 23h30 ; ouvert le samedi de 19h à 2h du matin.
Salon particulier pour 12 personnes.
Réservation conseillée.