Commentaires sur le restaurant Les Crocs De L'ogre
Remplacé en Janvier 2022 per Vesper.
Remplacé début 2017 par Les Oreilles et la Queue.
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La joyeuse équipe du restaurant "L'Ogre" situé en face de la Maison de la Radio a cédé l'établissement et planté ses crocs, en octobre 2011, dans une adresse qui a vu passer de nombreuses tables éphémères.
Les "Crocs de l'Ogre" de l'origine est rebaptisé en "Les Crocs du VII".
Le chef Yohan Janinet exécute une cuisine spécialisée dans les viandes.
La carte annonce la terrine maison, les charcuteries, l'os à moelle, l'oeuf ibérique, le croustillant de gambas, le tataki de boeuf, les ravioles de Royan, la pièce du boucher aux échalotes, la planche du boucher, le tartare au couteau, la bavette Irish Cut, le quart de poulet rôti fermier, ou la côte de cochon breton.
Pour le dessert, la crème brulée, le profiterole, la mousse au chocolat, ou la panacotta.
A la carte des Crocs de l'Ogre compter environ de 25Euro à 75Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Les pièces de boeuf sont conservées dans un chambre de maturation vitrée.
Vaste sélection de vins.
Un salon fumoir est à la disposition des amateurs.
Lire l'avis et voir les photos du restaurant Les Crocs de l'Ogre.
Ecole Militaire
Remplacé début 2017 par Les Oreilles et la Queue.
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La joyeuse équipe du restaurant "L'Ogre" situé en face de la Maison de la Radio a cédé l'établissement et planté ses crocs, en octobre 2011, dans une adresse qui a vu passer de nombreuses tables éphémères.
Les "Crocs de l'Ogre" de l'origine est rebaptisé en "Les Crocs du VII".
Le chef Yohan Janinet exécute une cuisine spécialisée dans les viandes.
La carte annonce la terrine maison, les charcuteries, l'os à moelle, l'oeuf ibérique, le croustillant de gambas, le tataki de boeuf, les ravioles de Royan, la pièce du boucher aux échalotes, la planche du boucher, le tartare au couteau, la bavette Irish Cut, le quart de poulet rôti fermier, ou la côte de cochon breton.
Pour le dessert, la crème brulée, le profiterole, la mousse au chocolat, ou la panacotta.
A la carte des Crocs de l'Ogre compter environ de 25Euro à 75Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Les pièces de boeuf sont conservées dans un chambre de maturation vitrée.
Vaste sélection de vins.
Un salon fumoir est à la disposition des amateurs.
Lire l'avis et voir les photos du restaurant Les Crocs de l'Ogre.