Les Canailles Menilmontant à Paris

Le chef Sébastien Guillo et Yann Le Pevedic du restaurant Les Canailles dans le 9e ont repris en septembre 2017 le "Bistrot Blanc Bec" pour le transformer en restaurant Les Canailles Ménilmontant  ce restaurant d'angle, avec Emmanuel Chaignon à l'accueil.
Selon la saison la carte du restaurant Les Canailles Ménilmontant annonce le Carpaccio de langue de bœuf tiède, sauce gribiche ; la Terrine de gibier au cognac maison ; le Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes, chutney de coings ; la Salade de noix de coquilles Saint-Jacques, mousseline butternut & parmesan ; la Galette de pieds et jarrets de cochon fermier, pomme purée ; la Tourte de canard de Chaland au foie gras, mesclun à l’huile de truffe ; le Cœur de rumsteck épais, pleurotes et pommes dauphine.
Pour le dessert, le restaurant Les Canailles Ménilmontant  affiche la salade d'ananas et sirop de menthe ; les Profiteroles au chocolat Valrhona, crème glacée à la pistache ; le Baba au rhum brun agricole de Martinique ; le Mont-Blanc à la crème de marron et clémentines confites ; le Soufflé chaud au Grand-Marnier.

Pour le déjeuner formule du restaurant Les Canailles Ménilmontant à 28Euro et menu à 35Euro.
Menu du restaurant Les Canailles Ménilmontant à 40Euro.
A la carte du restaurant Les Canailles Ménilmontant compter environ de 42Euro à 67Euro.
Service du restaurant Les Canailles Ménilmontant de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Réservation conseillée.