Le Speakeasy à Paris

Dans une ambiance genre époque de la prohibition des années 20 à Chicago, ce restaurant présente une cuisine de tradition française.

La carte du chef Baptiste Pialot annonce les gambas en tempura sweet chili au citron confit, le velouté de potimarron aux champignons sauvages, les noix de Saint-Jacques poêlées au vinaigre de vanille, le foie gras de canard, le coeur de saumon bio d'Irlande, le canard fumé maison au thé vert, les linguini au homard, la Pasta Al Capone, ou le château filet de boeuf Simmental de Bavière.

Pour le dessert, le cheese-cake et son sorbet citron, le coulant au chocolat noir et sa glace caramel au beurre salé, la Tatin de mangue et citron vert avec un sorbet citronnelle poivrée, ou la panna cotta à la rose et sorbet litchi.



Pour le déjeuner, formule à 25Euro et menu à 35Euro.

A la carte compter environ de 35Euro à 80Euro.

Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.

Accueil souriant et service délicieux.

Piano-bar le soir ; salon-fumoir au sous-sol.

Réservation conseillée.



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