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Type de cuisine | ![]() |
Genre d'établissement | Restaurant |
Fermeture hebdo | samedi midi et soir, dimanche midi et soir |
Fermeture annuelle | 3 semaines en Août |
Prix du menu/carte | À partir de 50 € jusqu'à 140 € |
Cité dans les guides | Michelin, Pudlo, GaultMillau, Lebey |
Stéphane Gaborieau
Pergolèse
Homme d’énergie et de magie, d’une simplicité si humaine, Stéphane Gaborieau forme un couple radieux, avec son épouse, Chantal, et dirige une petite maison du bonheur tranquille aux abords...
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Le restaurant Le Pergolese a perdu son étoile Michelin en 2020.
Le restaurant Le Pergolèse va devenir le restaurant Zostera.
A la carte du restaurant Le Pergolèse Zostera comptez environ de 80Euro à 140Euro.
Service du restaurant Le Pergolèse Zostera de 12h à 14h15 et de 19h30 jusqu'à 22h.
La carte des vins du restaurant Le Pergolèse Zostera est entre les mains du sommelier Samuel Ingelaere.
Salle confortable et ambiance d'une belle élégance feutrée.
Salon privatisable, jusqu'à 22 personnes.
Petite terrasse.
Réservation conseillée.