Commentaires sur le restaurant Le Melville
Le
Le Melvilleest ouvert depuis la fin 2022, par
Laurent Macherey et Sébastien Prat, dans un lieu où de nombreux établissements sont passés.
On trouve sur place le
Le Melville, un
bar de nuit et une
salle de concert orientée jazz.
La cuisine du
Le Melville est confiée au
chef Malcom Ecolasse.
Selon la saison la carte du
Le Melvilleannonce le poulpe sauce chimichurri, le duo de houmous, le Croque Melville fumé, le vitello tonnato, le carpaccio Wagyu truffe et yuzu, le tartare tigre et le thon, la japchouka une compotée d’oignons avec tomates plus poivrons rouges et oeuf mariné au soja, la brochette d'Orient.
Pour le dessert, le nuage au chocolat, la Pavlova poire et thym citron, le millefeuille du Melville, l'île flottante.
Pour déjeuner dans le
Le Melville formule à 37Euro et menu à 47Euro.
A la carte du
Le Melville compter environ de 38Euro à 60Euro.
Le
Le Melvilleest ouvert de 12h à 14h30 et pour le dîner, de 19h à 2h du matin, dernière commande à 1h15.
Le
Bar du Melville présente une grande sélection de cocktails et d'alcools.
Réservation conseillée.
Photo DR
On trouve sur place le Le Melville, un bar de nuit et une salle de concert orientée jazz.
La cuisine duLe Melville est confiée au chef Malcom Ecolasse.
Selon la saison la carte du Le Melvilleannonce le poulpe sauce chimichurri, le duo de houmous, le Croque Melville fumé, le vitello tonnato, le carpaccio Wagyu truffe et yuzu, le tartare tigre et le thon, la japchouka une compotée d’oignons avec tomates plus poivrons rouges et oeuf mariné au soja, la brochette d'Orient.
Pour le dessert, le nuage au chocolat, la Pavlova poire et thym citron, le millefeuille du Melville, l'île flottante.
Pour déjeuner dans le Le Melville formule à 37Euro et menu à 47Euro.
A la carte duLe Melville compter environ de 38Euro à 60Euro.
LeLe Melvilleest ouvert de 12h à 14h30 et pour le dîner, de 19h à 2h du matin, dernière commande à 1h15.
Le Bar du Melville présente une grande sélection de cocktails et d'alcools.
Réservation conseillée.
Photo DR