Commentaires sur le restaurant Le Croquant
Dans un cadre paisible de restaurant de quartier, on sert ici une belle cuisine préparée au gré du marché à partir de produits très frais, accompagnés de jolis crus bien choisis.
En Cuisine, Hervé Bosch nous régale avec le millefeuille de Morteau au foie gras, le foie gras poëlé de canard sauce aux morilles, la souris d'agneau braisée au thym, le suquet de lotte avec des pommes au safran dans son jus à la Picada, le filet de porc à la parmesane, le filet de lisette à la moutarde de Meaux ; et pour le dessert, le moelleux au chocolat ou le pain perdu brioché.
A la carte, comptez autour de 28Euro à 42Euro.
Menu enfant sur demande.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
Accueil souriant de Yannick Moreau et service adorable.
Joli choix de vins de propriété, sélectionnés par le Patron.
Réservation conseillée le soir.
Services de vente de produits et de livraison à la disposition de la clientèle.
Quelques tables sont disposées en terrasse aux beaux jours.
En Cuisine, Hervé Bosch nous régale avec le millefeuille de Morteau au foie gras, le foie gras poëlé de canard sauce aux morilles, la souris d'agneau braisée au thym, le suquet de lotte avec des pommes au safran dans son jus à la Picada, le filet de porc à la parmesane, le filet de lisette à la moutarde de Meaux ; et pour le dessert, le moelleux au chocolat ou le pain perdu brioché.
A la carte, comptez autour de 28Euro à 42Euro.
Menu enfant sur demande.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
Accueil souriant de Yannick Moreau et service adorable.
Joli choix de vins de propriété, sélectionnés par le Patron.
Réservation conseillée le soir.
Services de vente de produits et de livraison à la disposition de la clientèle.
Quelques tables sont disposées en terrasse aux beaux jours.