Le Camondo à Paris

Une belle terrasse pose ses tables en plein air aux beaux jours.
Le Le Camondojouxte le musée Nissim de Camondo, avec une entrée directe sur la rue, depuis le 18 mai 2017.
La cheffe Fanny Herpin est en cuisine du Le Camondo depuis juin 2020 ; elle a travaillé avec Eric Frechon au Bristol, Alain Solivérès au Taillevent, et dans le groupe Ducasse au Meurice, chez Benoit et Allard.
Selon la saison la carte du Le Camondoannonce le Croque à la truffe Conté et jambon blanc ; le Foie gras des Landes et anguille fumée ; le Velouté de légumes ; les Poireaux vinaigrette avec truffe noire et oeuf mimosa vinaigrette, pickles de graines de moutarde ; le Carpaccio de la pêche du jour de Cap Breton, croûtons au beurre d’algue et poutargue ; le Saumon d’Islande en Gravlax ; le Chou-fleur fondant, crème au Comté ; les Saint-Jacques de Normandie poêlées, sauce Coraline, gnocchis aux noix ; le Suprême de pintade fermière ; ou la Joue de boeuf braisée au vin rouge avec pommes de terre, champignons.
Pour le dessert, l'Ananas rôti flambé au rhum avec crumble amande, glace Vanille ; les madeleines aux amandes ; les Sorbets ; et du Pâtissier Carl Marletti la Tarte au Citron crème au citron et citron confit ; ou la Tarte Belle-Hélène.
 
Pour le déjeuner formule à 30Euro et menu à 38Euro.
A la carte duLe Camondo compter environ de 40Euro à 71Euro. 
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
Brunch le dimanche midi.

Réservation conseillée.

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