Commentaires sur le restaurant Le Bar A Huitres Montparnasse
Le Bar à Huîtres Montparnasse est fermé depuis juin 2020. Remplacé en juin 2021 par Broadway Caffe.
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Ce Bar à Huîtres du boulevard du Montparnasse, est un bar de la mer où l'on se régale d'huîtres, de coquillages, de crustacés, de poissons et autres gourmandises jusque tard dans la soirée.La carte annonce la SOUPE DE POISSONS AUX COQUILLAGES ; le TOURTEAU DÉCORTIQUÉ mayonnaise et wakame ; le HOMEMADE TARAMA ; le SAUMON MARINÉ À L'ANIS ÉTOILÉ ; le KING CRAB avec une purée d’avocat bien épicée ; le COEUR DE SAUMON FUMÉ ; les GAMBAS BIO DE MADAGASCAR ET BEIGNETS DE LÉGUMES ; la SALADE DE HOMARD BLEU DU VIVIER avec Pomelos, grenade et vinaigrette mangue ; les MOULES MARINIÈRES FRITES ; les COQUILLES SAINT-JACQUES DE DIEPPE BEURRE NOISETTE avec sa purée au beurre d’Isigny ; la RAIE GRENOBLOISE aux câpres et sa tombée d’épinards minute ; la SOLE MEUNIÈRE OU GRILLÉE et sa purée au beurre d’Isigny ; le CABILLAUD SAUVAGE VAPEUR AÏOLI ; les LINGUINE MAISON AUX FRUITS DE MER ; le BAR SAUVAGE ENTIER GRILLÉ au beurre blanc ; le TURBOT VIVANT ENTIER FLAMBÉ AU FENOUIL et beurre blanc ; le HOMARD JUMBO VAPEUR/GRILLÉ POUR 2 ; ou le TOURTEAU GÉANT VAPEUR POUR 2 servi avec sa mayonnaise.
Mais aussi, le FOIE GRAS AUX MORILLES MAISON et son chutney de figues ; ou le FILET DE BOEUF CHÂTEAUBRIAND.
Et aussi une vaste choix d'HUITRES et de superbes ASSIETTES ET PLATEAUX DE FRUITS DE MER, de 29Euro à 79Euro pour une personne, de 179Euro à 399Euro pour deux personnes, à 749Euro pour quatre personnes.
Pour le dessert, les CREPES FLAMBÉES AU GRAND-MARNIER ; le MILLEFEUILLE SIGNATURE ; le COEUR COULANT AU CHOCOLAT ; le PARIS-BREST ; le CARPACCCIO D'ANANAS ET SON SORBET COCO ; ou les GLACES ET SORBETS.
Pour le déjeuner, sauf dimanche, formule à 26Euro et menu à 44Euro.
A la carte du Bar à Huîtres compter environ de 40Euro à 110Euro.
Plateaux de fruits de mer de 49Euro à 749Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 23h.
Vavin
Restaurant cuisine Poissons/Fruits de mer
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Ce Bar à Huîtres du boulevard du Montparnasse, est un bar de la mer où l'on se régale d'huîtres, de coquillages, de crustacés, de poissons et autres gourmandises jusque tard dans la soirée.La carte annonce la SOUPE DE POISSONS AUX COQUILLAGES ; le TOURTEAU DÉCORTIQUÉ mayonnaise et wakame ; le HOMEMADE TARAMA ; le SAUMON MARINÉ À L'ANIS ÉTOILÉ ; le KING CRAB avec une purée d’avocat bien épicée ; le COEUR DE SAUMON FUMÉ ; les GAMBAS BIO DE MADAGASCAR ET BEIGNETS DE LÉGUMES ; la SALADE DE HOMARD BLEU DU VIVIER avec Pomelos, grenade et vinaigrette mangue ; les MOULES MARINIÈRES FRITES ; les COQUILLES SAINT-JACQUES DE DIEPPE BEURRE NOISETTE avec sa purée au beurre d’Isigny ; la RAIE GRENOBLOISE aux câpres et sa tombée d’épinards minute ; la SOLE MEUNIÈRE OU GRILLÉE et sa purée au beurre d’Isigny ; le CABILLAUD SAUVAGE VAPEUR AÏOLI ; les LINGUINE MAISON AUX FRUITS DE MER ; le BAR SAUVAGE ENTIER GRILLÉ au beurre blanc ; le TURBOT VIVANT ENTIER FLAMBÉ AU FENOUIL et beurre blanc ; le HOMARD JUMBO VAPEUR/GRILLÉ POUR 2 ; ou le TOURTEAU GÉANT VAPEUR POUR 2 servi avec sa mayonnaise.
Mais aussi, le FOIE GRAS AUX MORILLES MAISON et son chutney de figues ; ou le FILET DE BOEUF CHÂTEAUBRIAND.
Et aussi une vaste choix d'HUITRES et de superbes ASSIETTES ET PLATEAUX DE FRUITS DE MER, de 29Euro à 79Euro pour une personne, de 179Euro à 399Euro pour deux personnes, à 749Euro pour quatre personnes.
Pour le dessert, les CREPES FLAMBÉES AU GRAND-MARNIER ; le MILLEFEUILLE SIGNATURE ; le COEUR COULANT AU CHOCOLAT ; le PARIS-BREST ; le CARPACCCIO D'ANANAS ET SON SORBET COCO ; ou les GLACES ET SORBETS.
Pour le déjeuner, sauf dimanche, formule à 26Euro et menu à 44Euro.
A la carte du Bar à Huîtres compter environ de 40Euro à 110Euro.
Plateaux de fruits de mer de 49Euro à 749Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 23h.