La Suite Girafe à Paris

Le restaurant La Suite Girafe est situé au 9eme étage de la Cité de l'Architecture avec une terrasse en hauteur et une vue superbe sur Paris.
La Suite Girafe est l'annexe du Girafe au rez-de-chaussée du bâtiment ; les deux restaurants font partie du groupe Paris Society de Laurent de Gourcuff.
Le groupe Paris Society de Laurent de Gourcuff est devenu Noctis Events fin décembre 2022.

Le La Suite Girafe ouvert en juillet 2021 est décoré par Joseph Dirand dans le style Art Déco.
Située au 9e étage de la Cité de l’Architecture et du Patrimoine, le La Suite Girafeou « LSG » pour les intimes, est l’ancien appartement du conservateur qui disposait dans les années 30 d’une terrasse privée avec une panoramique sur tout Paris.

Le La Suite Girafe propose essentiellement une cuisine marine réalisée par le chef Julien Chicoisne, composée de fruits de mer, de crustacés et de poissons cuits et crus.
Selon la saison la carte du La Suite Girafe annonce les accras de morue et condiment pimenté ; le California lobster et mayonnaise spicy ; la salade niçoise ; la chair de tourteau avec avocat et caviar Impérial de France ; le King Crabe en salade ; le coeur de saumon fumé et crème d'Isigny ; la burratina crémeuse et tomates anciennes à l'huile d'olive ; les crevettes Obsiblue crues ; les fines tranches de daurade Royale ; le dos de cabillaud vapeur et riz au jasmin ; les poissons de pêche entier, selon arrivage, Bar, Turbot, Daurade, Saint-Pierre, avec sauce au Beurre blanc, ou sauce vierge, ou sauce béarnaise ; les langoustines avec citronnelle et fenouil braisé ; le tian de légumes confits ; les linguine avec homard bleu et tomates ; ou la noix d'entrecôte Black Angus avec frites et sauce béarnaise.
Les garnitures en accompagnement : frites, pomme purée, haricots verts, riz au jasmin, fenouil braisé, ou salade de pousses d'épinards.
Pour le dessert, le chef pâtissier Maxime Louis propose la tarte chocolat praliné ; les chouquettes à la crème citron et framboises fraîches ; la Pavlova framboises et fruits de la Passion ; ou les fruits rouges et chantilly légère.

A la carte duLa Suite Girafecompter environ de 40Euro à 120Euro.
Service du restaurant La Suite Girafe tous les jours, du lundi au vendredi de 12h à 14h30, samedi et dimanche de 12h30 à 16h ; pour le dîner du lundi au dimanche de 19h à 23h.

Il est interdit de prendre des photos.

Réservation obligatoire avec dépôt d'empreinte de carte bancaire.

Photo Romain Ricard.