La Scene Theleme à Paris

Le restaurant La Scène Thélème ouvre ses portes le 20 septembre 2016 en lieu et place de l'ancien restaurant étoilé du chef Guy Savoy et de l'éphémère "Etoile sur Mer".
Le restaurant est créé par Jean-Marie Gurné, ancien président-directeur général de Nestlé Professional Europe.
Le restaurant La Scène Thélème propose un repas assorti d'un spectacle vivant avant le dîner.

La cuisine a été confiée en juin 2024 au chef Rudy Langlais - qui a travaillé chez Alain Ducasse au Meurice, et à L'Agapé - pour remplacer le chef Yoshitaka Takayanagi, arrivé en mars 2018, qui a travaillé chez "Neige d’Eté", à "L'Agapé", chez Yannick Alléno au "Ledoyen", au "Meurice" avec Alain Ducasse, avec William Ledeuil au "Ze Kitchen Gallery" et chez Guy Martin au "Grand Véfour", suite au départ du chef Julien Roucheteau arrivé en septembre 2017.

Menu du déjeuner à 49Euro pour entrée, plat et dessert ; menu à 88Euro pour entrée, poisson, viande et dessert.
Soirée Dîner Théâtre les soirs de représentation, spectacle à 19h. 
Pour le dîner, menu à 98Euro  en 5 actes ; menu en 6 actes à 124Euro.
Service du restaurant de 12h30 à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h.
Salon privatisable.

Réservation conseillée.

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