La Rotisserie Gallopin à Paris

Ouverte à l'arrière de La Bourse en juin 2019, la Rôtisserie Gallopin jouxte la Brasserie Gallopin de Mathieu Bucher. Les deux établissements communiquent entre eux par la cour-terrasse.
Selon la saison, la Rôtisserie Gallopin annonce des entrées à partager ou pas : Tartine de rillettes au poulet fermier rôti ; Houmous de pois chiche français sésame grillé / herbes fraîches ; Chou-fleur rôti à la broche yaourt / coriandre / citron ; Œufs BIO de la «Ferme des Prés» et mayonnaise ; Ailerons de poulet super crunchy sauce barbecue maison ; Aubergine huile d’olive / coriandre / citron brûlé.
La rôtisserie : Dorade entière rôtie à la broche au thym-citron ; le quart de poulet fermier jaune de Normandie ; Slices de picanha de bœuf race Angus ; Epaule d’agneau des Pyrénées   rôtie sur os / ail en chemise pour 2 ou 3.
Snackies : Pokebowl Saumon grillé riz basmati / mangue fraîche et crudités ; Burger de La Rôtisserie bœuf fondant et éffiloché salade romaine / mayo paprika ; Sandwich pita au bon poulet rôti façon César ; Chien chaud saucisse d’Auvergne / cresson, oignon frit / Savora ; ou Finger Croûte pâté en croûte à croquer ... en mode street food !
Pour le dessert, l'ananas rôti à la broche, la mousse au chocolat comme un snickers, la crème brûlée à la vanille, ou la boule de glace du glacier Pedone.

Pour le déjeuner, du lundi au vendredi, poulet fermier ou pokebowl de saumon grillé et café gourmand à 19Euro.
A la carte compter environ de 14Euro à 45Euro.
Brunch le dimanche de 11h30 à 15h, à 39Euro, et à 19Euro pour enfants de 4 à 10 ans.
Ouvert tous les jours, de 12h à 23h.
Une agréable cour terrasse à l'abri de la rue et quelques tables en devanture.
Salon privatisable pour environ 28 couverts.

Réservation conseillée.

Voir l'avis et les photos de la Rôtisserie Gallopin en septembre 2020.