Le restaurant La Petite Maison de Nicole au Fouquet's est fermé depuis janvier 2017.
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Nicole Rubi est une personnalité niçoise, son restaurant La Petite Maison de Nicole attire les people du monde entier.
Après une ouverture à Londres en 2008 et en 2010 à Cannes au Majestic Barrière, La Petite Maison de Nicole se pose à Paris en janvier 2013 à l'hôtel Fouquets' Barrière, en lieu et place de la Brasserie Fouquet's.
La cuisine est dirigée par le talentueux chef Jean-Yves Leuranguer, M.O.F.
La carte de La Petite Maison de Nicole au Fouquet's annonce :
- les entrées de la Petite Maison de Nicole au Fouquet's :
la ratatouille niçoise, la salade de Nice, la burrata au basilic avec huile d'olive et tomate, les crevettes tièdes à l'huile d'olive avec citron et basilic, les petits farçis niçois, les artichauts violet en salade, la soupe de poisson avec croutons et rouille,
- les plats de La Petite Maison de Nicole au Fouquet's :
le macaroni aux truffes, les liguini onctueuses au homard, les rougets frits, la sole meunière, le pavé de bar, le homard bleu, les grosses crevettes cébette et au piment, le poulet fermier élevé au grain et farci au foie gras, la côte de veau de lait fermier cuisiné en cocotte, le filet de boeuf Rossini, 'entrecôte "Black Angus" sauce béarnaise ou au poivre.
- les desserts de La Petite Maison de Nicole au Fouquet's :
la mousse de chocolat blanc framboise, le flan au caramel, le suprême d'agrumes, la mangue fraîche avec sorbet mangue et coulis d'abricot, les cerises confites au kirsch et sorbet griotte, le chouchou de Lucien, le gratin de mandarines fraîches.
A la carte de La Petite Maison de Nicole compter environ de 44Euro à 142Euro.
Ouvert tous les jours, de 19h30 jusqu'à minuit.
Accueil charmant et service souriant.
Le décor de la Petite Maison de Nicole est dressé pour le dîner ; la brasserie reprend sa place pour le déjeuner.
Réservation conseillée.
Lire l'article et voir les photos de La Petite Maison de Nicole au Fouquet's.
Restaurant cuisine Région->Provençale
George V
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Nicole Rubi est une personnalité niçoise, son restaurant La Petite Maison de Nicole attire les people du monde entier.
Après une ouverture à Londres en 2008 et en 2010 à Cannes au Majestic Barrière, La Petite Maison de Nicole se pose à Paris en janvier 2013 à l'hôtel Fouquets' Barrière, en lieu et place de la Brasserie Fouquet's.
La cuisine est dirigée par le talentueux chef Jean-Yves Leuranguer, M.O.F.
La carte de La Petite Maison de Nicole au Fouquet's annonce :
- les entrées de la Petite Maison de Nicole au Fouquet's :
la ratatouille niçoise, la salade de Nice, la burrata au basilic avec huile d'olive et tomate, les crevettes tièdes à l'huile d'olive avec citron et basilic, les petits farçis niçois, les artichauts violet en salade, la soupe de poisson avec croutons et rouille,
- les plats de La Petite Maison de Nicole au Fouquet's :
le macaroni aux truffes, les liguini onctueuses au homard, les rougets frits, la sole meunière, le pavé de bar, le homard bleu, les grosses crevettes cébette et au piment, le poulet fermier élevé au grain et farci au foie gras, la côte de veau de lait fermier cuisiné en cocotte, le filet de boeuf Rossini, 'entrecôte "Black Angus" sauce béarnaise ou au poivre.
- les desserts de La Petite Maison de Nicole au Fouquet's :
la mousse de chocolat blanc framboise, le flan au caramel, le suprême d'agrumes, la mangue fraîche avec sorbet mangue et coulis d'abricot, les cerises confites au kirsch et sorbet griotte, le chouchou de Lucien, le gratin de mandarines fraîches.
A la carte de La Petite Maison de Nicole compter environ de 44Euro à 142Euro.
Ouvert tous les jours, de 19h30 jusqu'à minuit.
Accueil charmant et service souriant.
Le décor de la Petite Maison de Nicole est dressé pour le dîner ; la brasserie reprend sa place pour le déjeuner.
Réservation conseillée.
Lire l'article et voir les photos de La Petite Maison de Nicole au Fouquet's.