La Palette à Paris

Le La Paletteest une institution de Saint Germain des Prés depuis les années 50 ; le lieu de rendez-vous des artistes, des étudiants, et des gallièristes voisins.
Tout un monde des beaux-arts et d'intellectuels se retrouve dans le La Palettepour grignoter sur le pouce au déjeuner seulement et autour d'un verre, des omelettes ou salades et des tartes au dessert.
La carte duLa Paletteest concoctée par  le chef Maurice Guillouet.
Le La Paletteappartient au groupe de Thierry Bourdoncle depuis Mai 2009.
Thierry Bourdoncle est à la tête de nombreux établissements qui ont la faveur du public : le Hibou, l’Atlas, le Mabillon, le Dôme de Villiers, L'Etienne Marcel ; Durand Dupont à Neuilly sur Seine ; Eugène Eugène à Puteaux ; Sénéquier à Saint-Tropez ; le Central à Trouville, les Mouettes ; à Deauville le Drakkar, les Planches ; le Hibou Blanc à Megève ; Diego-Plage à Arcachon...
Selon la saison, la carte du La Paletteannonce les omelettes, le croque-monsieur, les quiches, les salades composées, le foie gras de canard, le saumon fumé écossais, le filet de bar avec légumes, le tartare de boeuf, le confit de canard, la côte de veau à la crème,.
Pour le dessert, le La Palette affiche la tartelette pistache, la tarte Tatin, le nougat de la maison Sénéquier.

A la carte du La Palettecompter environ de 27Euro à 50Euro. 
Service du restaurant La Palette de 12h à 15h.
La Palette est ouvert tous les jours, de 8h jusqu'à 2h du matin.
Brunch du restaurant La Palette le dimanche
La très agréable terrasse du restaurant La Palette est prise d'assaut.

Réservation conseillée.