78, BOULEVARD DE MENILMONTANT 75020 PARIS 20ème
Père-Lachaise
Le restaurant est fermé
Commentaires sur le restaurant La Mere Lachaise Par Guy Martin
Remplacé en octobre 2025 par la brasserie Les Bavards du Boulevard.
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Le restaurant La Mère Lachaise est une adresse antique de Ménilmontant.
Le restaurant La Mère Lachaisea été repris en 2020 par le chef Guy Martin pour l'inclure dans son groupe Maison Guy Martin.
Selon la saison la carte du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin annonce l'Oeuf basse température, courge butternut et noisettes ; le Ceviche de daurade, coco et nori ; le Foie gras, poire et châtaignes ; le Risotto olives noires et citron noir d’Iran ; le Lieu jaune poêlé, salsifis rôtis crémeux panais et espuma maltaise ; le Suprême de volaille, déclinaison de carottes, kumquat et jus infusé cubèbe ; ou le Paleron de boeuf braisé 8h, céleri, poire nashi et sauce au vin.
Pour le dessert, le Vacherin clémentine et sorbet orange sanguine ; le Finger chocolat et noisettes; ou la Tarte aux pommes, amandes, poivre de Timut et glace vanille.
Pour le déjeuner formule du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin à 24Euro et menu à 27Euro.
A la carte du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin compter environ de 35Euro à 51Euro.
Service du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin de 12h à 14h et de 19h à 22h, sous la Direction de Ludwig Lacek.
Une splendide terrasse et une superbe arrière-salle, tout cela fait un bel ensemble bien sympathique dans le restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin.
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Le restaurant La Mère Lachaise est une adresse antique de Ménilmontant.
Le restaurant La Mère Lachaisea été repris en 2020 par le chef Guy Martin pour l'inclure dans son groupe Maison Guy Martin.
Selon la saison la carte du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin annonce l'Oeuf basse température, courge butternut et noisettes ; le Ceviche de daurade, coco et nori ; le Foie gras, poire et châtaignes ; le Risotto olives noires et citron noir d’Iran ; le Lieu jaune poêlé, salsifis rôtis crémeux panais et espuma maltaise ; le Suprême de volaille, déclinaison de carottes, kumquat et jus infusé cubèbe ; ou le Paleron de boeuf braisé 8h, céleri, poire nashi et sauce au vin.
Pour le dessert, le Vacherin clémentine et sorbet orange sanguine ; le Finger chocolat et noisettes; ou la Tarte aux pommes, amandes, poivre de Timut et glace vanille.
Pour le déjeuner formule du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin à 24Euro et menu à 27Euro.
A la carte du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin compter environ de 35Euro à 51Euro.
Service du restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin de 12h à 14h et de 19h à 22h, sous la Direction de Ludwig Lacek.
Une splendide terrasse et une superbe arrière-salle, tout cela fait un bel ensemble bien sympathique dans le restaurant La Mère Lachaise par Guy Martin.