Commentaires sur le restaurant La Marlotte
Remplacé en avril 2018 par Restaurant Sauvage.
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Depuis le début Mai 2007 le restaurant La Marolotte d'Éric Roset est passé entre les mains du chef talentueux Gilles Ajuelo.
Le directeur et chef de cuisine Benoît-Joseph-Dulieu qui a fait les beaux jours de "R Café" - est accompagné par Patrick Duclos, le chef du restaurant depuis 30 ans.
La carte de La Marlotte annonce le saladier de lentilles vertes aux échalotes, la terrine de foie gras maison, la lisette de maquereau au vin blanc, l'oeuf mayonnaise, l'aile de raie à la grenobloise, la sole meunière, la côte de boeuf Hereford sauce marchand de vin et os à moelle, ou le boudin noir poêlé et pommes fruits.
Pour le dessert, on se laisse tenter à La Marlotte par le Fontainebleau et son coulis, l'île flottante, la tarte du jour, ou le profiterole au chocolat.
Pour le déjeuner, formule à 22,50Euro et menu à 28Euro.
Le Menu du soir et du dimanche midi est à 33Euro.
A la carte de La Marlotte compter environ de 25Euro à 55Euro.
Ouvert tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
La sélection des vins accorde une belle place aux Bordeaux ; vins au verre ou à la carafe.
Dans le décor rénové de La Marlotte un grand nombre d'habitués parmi les hommes politique, les journalistes et les éditeurs apprécient de se faire servir une cuisine de ménage, tout à leur convenance
Accueil et service souriant.
Salon de 25 à 45 couverts.
Terrasse pour les beaux jours.
Sèvres-Babylone
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Depuis le début Mai 2007 le restaurant La Marolotte d'Éric Roset est passé entre les mains du chef talentueux Gilles Ajuelo.
Le directeur et chef de cuisine Benoît-Joseph-Dulieu qui a fait les beaux jours de "R Café" - est accompagné par Patrick Duclos, le chef du restaurant depuis 30 ans.
La carte de La Marlotte annonce le saladier de lentilles vertes aux échalotes, la terrine de foie gras maison, la lisette de maquereau au vin blanc, l'oeuf mayonnaise, l'aile de raie à la grenobloise, la sole meunière, la côte de boeuf Hereford sauce marchand de vin et os à moelle, ou le boudin noir poêlé et pommes fruits.
Pour le dessert, on se laisse tenter à La Marlotte par le Fontainebleau et son coulis, l'île flottante, la tarte du jour, ou le profiterole au chocolat.
Pour le déjeuner, formule à 22,50Euro et menu à 28Euro.
Le Menu du soir et du dimanche midi est à 33Euro.
A la carte de La Marlotte compter environ de 25Euro à 55Euro.
Ouvert tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
La sélection des vins accorde une belle place aux Bordeaux ; vins au verre ou à la carafe.
Dans le décor rénové de La Marlotte un grand nombre d'habitués parmi les hommes politique, les journalistes et les éditeurs apprécient de se faire servir une cuisine de ménage, tout à leur convenance
Accueil et service souriant.
Salon de 25 à 45 couverts.
Terrasse pour les beaux jours.