Commentaires sur le restaurant La Famille
Le restaurant est fermé.
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Au pied d'un petit immeuble, ce restaurant familial propose à sa clientèle une cuisine du Sud.
Beaucoup de changements sont intervenus dans ce restaurant depuis les années 2000-2001; terminée la cuisine du sud de l'afrique du nord. Désormais c'est le sud ouest européen que la Famille honore.
Depuis le Printemps 2005 les chefs se succèdent pour poursuivre le travail du jeune chef basque Inaki Aizpitarte - avec son époustouflante Cuisine innovatrice ; depuis juin 2015 le chef est Shaun Kelly (ex-Au Passage et Yard).
Venez donc découvrir le milk-shake de foie gras et infusion de maïs, le rouleau de Printemps à la citronnelle, le foie gras poêlé sauce miso, le gaspacho aux pêches, le céviche de daurade au guacamole de petits pois, la noix d'entrecote à la feijoada, les chipirons aux navet et gingembre, le suprême de volaille tandoori, les noix de Saint-Jacques et carottes à la menthe, et pour le dessert, le pot de chocolat au piment d'Espelette ou le sablé poire-Vache Qui Rit.
Formule à 31Euro.
Menu carte à 36Euro.
Menu dégustation avec 6 plats à 50Euro.
Ouvert seulement le soir, de 19h30 jusqu'à 22h45. ET le premier dimanche de chaque mois.
La déco ? Bon, on ne vient pas pour ça mais elle est tout de même sacrément dans le coup avec son air de n'importe quoi.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Abbesses
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Au pied d'un petit immeuble, ce restaurant familial propose à sa clientèle une cuisine du Sud.
Beaucoup de changements sont intervenus dans ce restaurant depuis les années 2000-2001; terminée la cuisine du sud de l'afrique du nord. Désormais c'est le sud ouest européen que la Famille honore.
Depuis le Printemps 2005 les chefs se succèdent pour poursuivre le travail du jeune chef basque Inaki Aizpitarte - avec son époustouflante Cuisine innovatrice ; depuis juin 2015 le chef est Shaun Kelly (ex-Au Passage et Yard).
Venez donc découvrir le milk-shake de foie gras et infusion de maïs, le rouleau de Printemps à la citronnelle, le foie gras poêlé sauce miso, le gaspacho aux pêches, le céviche de daurade au guacamole de petits pois, la noix d'entrecote à la feijoada, les chipirons aux navet et gingembre, le suprême de volaille tandoori, les noix de Saint-Jacques et carottes à la menthe, et pour le dessert, le pot de chocolat au piment d'Espelette ou le sablé poire-Vache Qui Rit.
Formule à 31Euro.
Menu carte à 36Euro.
Menu dégustation avec 6 plats à 50Euro.
Ouvert seulement le soir, de 19h30 jusqu'à 22h45. ET le premier dimanche de chaque mois.
La déco ? Bon, on ne vient pas pour ça mais elle est tout de même sacrément dans le coup avec son air de n'importe quoi.