La Cucina De Luca à Paris

Le restaurant La Cucina de Luca et fermé depuis l'été 2018.
****************
Ce restaurant est installé en lieu et place du fameux restaurant Paolo Petrini depuis le 4 janvier 2011 ; Romano a pris les commandes en novembre 2017 du restaurant de son père Guido "Guido e Romano de Luca", une table de gastronomie italienne, pour la baptiser La Cucina de Luca
En cuisine, le chef Matteo Renzi annonce le minestrone de légumes, la soupe de pois chiche, les tortelli di zucca, les spaghetti à l'encre de seiche, les spaghetti aux sardines, le filet de turbot et palourdes, la joue de porc et polenta, le faux filet cuit au barbecue au bois fumé.
Pour le dessert, le tiramisu maison, la Tatin et glace vanille, la tarte au citron, ou le soufflé chocolat praliné.

Pour le déjeuner formule à 39Euro et menu à 49Euro.
Le soir menu Dégustation à 90Euro.
A la carte comter environ de 55Euro à 95Euro.
Service de 12h30 à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.

Réservation conseillée.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de Guido e Romano de Luca.