Commentaires sur le restaurant L'estrapade
Installé à l'ombre du Panthéon L'Estrapade est un joli petit bistrot de charme repris le 12 février 2013 par Lorraine et Guillaume Recapet.
Le jeune chef travaillé au Petit Pontoise avant de s'installer chez lui à L'Estrapade.
Le restaurant L'Estrapade dispense une cuisine traditionnelle française à base de produits frais de saison, appréciée par les amateurs.
Parmi les spécialités de l'Estrapade on vient découvrir la Tatin de boudin noir avec pommes et oignons confits, l'arlequin de betteraves et chèvre cendré, la charlotte de tourteau, la conférence de poires au roquefort et chorizo, le tartare de veau au citron, l'entrecôte sauce "marchand de vin", ou le foie de veau poêlé avec sauce moutarde au miel.
Pour le dessert, le cheesecake et fruit de la passion, la panna cotta vanille Bourbon et sablé noix de pécan, le moelleux au chocolat, ou les fruits à l'Armagnac.
L'Estrapade propose un menu carte à 36Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte compter environ de 30Euro à 47Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Accueil et service souriants.
La terrasse de l'Estrapade dispose trois tables sur la rue.
La décoration de cette mini salle contient tous les ingrédients du style : comptoir, banquettes rouges, mobilier en bois, carrelage et miroirs aux murs.
Réservation conseillée.
Le jeune chef travaillé au Petit Pontoise avant de s'installer chez lui à L'Estrapade.
Le restaurant L'Estrapade dispense une cuisine traditionnelle française à base de produits frais de saison, appréciée par les amateurs.
Parmi les spécialités de l'Estrapade on vient découvrir la Tatin de boudin noir avec pommes et oignons confits, l'arlequin de betteraves et chèvre cendré, la charlotte de tourteau, la conférence de poires au roquefort et chorizo, le tartare de veau au citron, l'entrecôte sauce "marchand de vin", ou le foie de veau poêlé avec sauce moutarde au miel.
Pour le dessert, le cheesecake et fruit de la passion, la panna cotta vanille Bourbon et sablé noix de pécan, le moelleux au chocolat, ou les fruits à l'Armagnac.
L'Estrapade propose un menu carte à 36Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte compter environ de 30Euro à 47Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Accueil et service souriants.
La terrasse de l'Estrapade dispose trois tables sur la rue.
La décoration de cette mini salle contient tous les ingrédients du style : comptoir, banquettes rouges, mobilier en bois, carrelage et miroirs aux murs.
Réservation conseillée.