L'empreinte à Paris

Catherine et Didier Poupon on installé L'Empreinte en lieu et place du "Refuge Café".

La carte annonce le foie gras maison et chutney de mangue, le croustillant de chèvre au miel et menthe sur lit de salade, le magret de canard aux oranges caramélisées et pommes sautées, le steack d'espadon sauce au curry et à l'ananas, l'entrecôte au sel de Guérande avec frites maison et salade, ou le Reuben hamburger comme à New York.

Pour le dessert, la crème brulée, la tarte des soeurs Tatin et sa crème, ou le fondant au chocolat avec glace vanille et sauce caramel au beurre salé.

Compter de 17Euro à 33Euro.

Ouvert de 8h à 23h (le samedi de 9h30 à 23h).

Petite terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.