Commentaires sur le restaurant L' Accolade - Sebastien Altazin
Remplacé en septembre 2013 par La Rosa.
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Depuis le 22 septembre 2006 le restaurant du jeune chef Sébastien Altazin, un élève de Guy Savoy et de Michel Rostang, régale les gourmets.
Le Chef prépare une cuisine des saisons, "bien gourmande".
Venez découvrir les oeufs mollets frits, les nems de confit de canard au foie gras, les oreilles de cochon croustillantes, le tartare de thon à l'huile d'olives, les saint jacques d'Erquy poêlées avec un risotto de crème de cèpes, le ragoût aux haricots blancs, le thon au satay ou la côte de boeuf de Salers.
Formules du déjeuner à 20Euro et 26Euro.
Menu carte à 34Euro, pour entrée, plat et dessert, servi midi et soir.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Accueil délicieux de Julie et service souriant de Pierre et Nicolas.
L'ancienne boucherie a conservé des murs couverts de marbre et dans sa transformation a gagné un plancher, du mobilier en bois, des murs vert anis et des toilettes fun.
Une des deux salles est privatisable pour environ 20 personnes.
Quelques tables sont disposées en terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.
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Depuis le 22 septembre 2006 le restaurant du jeune chef Sébastien Altazin, un élève de Guy Savoy et de Michel Rostang, régale les gourmets.
Le Chef prépare une cuisine des saisons, "bien gourmande".
Venez découvrir les oeufs mollets frits, les nems de confit de canard au foie gras, les oreilles de cochon croustillantes, le tartare de thon à l'huile d'olives, les saint jacques d'Erquy poêlées avec un risotto de crème de cèpes, le ragoût aux haricots blancs, le thon au satay ou la côte de boeuf de Salers.
Formules du déjeuner à 20Euro et 26Euro.
Menu carte à 34Euro, pour entrée, plat et dessert, servi midi et soir.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Accueil délicieux de Julie et service souriant de Pierre et Nicolas.
L'ancienne boucherie a conservé des murs couverts de marbre et dans sa transformation a gagné un plancher, du mobilier en bois, des murs vert anis et des toilettes fun.
Une des deux salles est privatisable pour environ 20 personnes.
Quelques tables sont disposées en terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.