Commentaires sur le restaurant Jacopo Paris
Remplacé en octobre 2021 par Mamamia
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Le chef Thibault Sombardier a ouvert le restaurant Jacopo début février 2018 avec les patron du Yeeels et du Baron, Alex Bril et Benjamin Artis.
Le restaurant Jacopo est situé à deux pas des Champs-Elysées tout proche du cabaret russe Raspoutine.
La cuisine est confiée au chef exécutif Rémi Gonzalez.
Selon la saison la carte annonce la terrine du moment, la soupe à l'oignon gratinée, l'oeuf mayonnaise, les harengs avec betterave et raifort rapé, les poireaux vinaigrette, le pavé de saumon, la cabillaud persillé, le suprême de volaille sauce grand-mère, la blanquette de veau et riz pilaff, la joue de boeuf au vin rouge, le quasi de veau Marengo, les côtes d'agneau fumées au thym, ou l'entrecôte Angus beurre maître d'hôtel.
En accompagnement les pommes frites, les légumes, ou le gratin dauphinois.
Pour le dessert, la mousse au chocolat, la tarte citron, le baba au rhum, ou l'île flottante.
Les encas sont servis de 15h à 20h : crème d'avocat et oeufs de saumon, goujonnette de merlan sauce tartare, rillettes de saumon, ou le tarama de cabillaud avec poutargue et citron rapé.
A la carte compter environ de 20Euro à 40Euro.
Ouvert tous les jours de 12h à 2h du matin.
Il faut monter quelques marches pour entrer dans la grande salle, un peu bruyante, qui peut recevoir 180 convives.
Au sous-sol bar et fumoir, de 18h à 2h du matin.
En principe, pas de réservation possible.
George V
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Le chef Thibault Sombardier a ouvert le restaurant Jacopo début février 2018 avec les patron du Yeeels et du Baron, Alex Bril et Benjamin Artis.
Le restaurant Jacopo est situé à deux pas des Champs-Elysées tout proche du cabaret russe Raspoutine.
La cuisine est confiée au chef exécutif Rémi Gonzalez.
Selon la saison la carte annonce la terrine du moment, la soupe à l'oignon gratinée, l'oeuf mayonnaise, les harengs avec betterave et raifort rapé, les poireaux vinaigrette, le pavé de saumon, la cabillaud persillé, le suprême de volaille sauce grand-mère, la blanquette de veau et riz pilaff, la joue de boeuf au vin rouge, le quasi de veau Marengo, les côtes d'agneau fumées au thym, ou l'entrecôte Angus beurre maître d'hôtel.
En accompagnement les pommes frites, les légumes, ou le gratin dauphinois.
Pour le dessert, la mousse au chocolat, la tarte citron, le baba au rhum, ou l'île flottante.
Les encas sont servis de 15h à 20h : crème d'avocat et oeufs de saumon, goujonnette de merlan sauce tartare, rillettes de saumon, ou le tarama de cabillaud avec poutargue et citron rapé.
A la carte compter environ de 20Euro à 40Euro.
Ouvert tous les jours de 12h à 2h du matin.
Il faut monter quelques marches pour entrer dans la grande salle, un peu bruyante, qui peut recevoir 180 convives.
Au sous-sol bar et fumoir, de 18h à 2h du matin.
En principe, pas de réservation possible.