Il Gelato Del Marchese à Paris

Depuis le printemps 2021 la boutique Il Gelato del Marchese est installée au 2, rue de Condé, à deux pas de l'ancienne adresse.

A Saint-Germain-des-Prés, au carrefour de l'Odéon, Renato Squillante Montoro à installé son restaurant Il Gelato del Marchese .
Depuis novembre 2018 la talentueuse cheffe italienne Silvia Nicolini réalise une délicieuse carte salée.
La carte annonce l'Artichaut mariné, croccante de Parmesan et sorbet tomate-basilic ; le Saumon fumé avec courgette, feta, cressons, vinaigrette de fraise et glace poivron gorgonzola ;  le Carpaccio de boeuf, vinaigrette de thym et origan avec une glace au Parmesan ; la Salade de lentilles et sorbet betterave ;  le Cappuccino de champignon de Paris avec chips de jambon et glace au Gorgonzola ; le Ceviche de poisson aux crevettes et glace à l’avocat ; le Ceviche végétarien à la papaye et glace à l’avocat.
Pour le dessert, le Tiraminus : sorbet café, marron glacé et caramel salé.        

Le restaurant Il Gelato del Marchese propose un menu dégustion à 25Euro avec 3 assiettes.
A la carte compter environ de 23Euro à 35Euro. 
Ouvert tous les jours, de 11h à 21h ; vendredi et samedi jusqu'à 22h.
Deux tables sont posées en terrasse

Réservation conseillée.
 
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