Le restaurant est fermé depuis le 28 mai 2010.
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Le restaurant de Flora Mikula (
ex-Les Olivades) sur la rive droite depuis août 2002 devient en mai 2006 "Les Saveurs de Flora ".
Une très belle adresse, située en face de deux luxueux palaces, où l'on vient se régaler d'une cuisine inventive à l'accent du Sud léger et savoureux, dans un décor pastel apaisant avec cheminée Renaissance, lustre monumental et banquettes de velours foncé.
L'accueil aimable de Raphaël correspond au standing de l'établissement.
La cuisine gastronomique du Chef est orientée vers le Sud et les saveurs méditerranéennes ; la carte évolue avec les saisons et Flora nous régale avec le velouté de cèpes ; la sole meunière au beurre de truffes ; le Homard en ravioli dans un bouillon thaï et en croustillant, émulsion mangue sésame ; le thon en quatre façons : cru, mi-cuit, confit, fumé ; les Trois œufs coque : foie gras, asperge, morilles et leurs mouillettes au beurre de truffe ; le Saint Pierre grillé en barigoule d’artichauts aux citrons confits et quelques gnocchis ; le Ris de veau aux morilles fraîches et asperges rôties ; ou la Côte de veau de Corrèze avec son crumble aux amandes et olives.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le millefeuille pommes et sa glace au caramel beurre salé ; le soufflé au Grand Marnier ; ou les fruits rouges et crème citron avec son fondant au chocolat blanc.
Au déjeuner, menu à 25,50Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
Le "menu" servi en 40 minutes est à 34Euro.
Le Menu-carte à 38Euro pour entrée, plat et dessert, est servi midi et soir.
Menus dégustation, avec 5 plats, à 52Euro et avec 6 plats à 62Euro ; compter 30Euro en plus pour 3 verres de vin et un vin de dessert.
A la carte comptez de 46Euro à 75Euro.
La carte des vins propose des vins de sud en provenance de petits propriétaires.
Accueil de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
Le service souriant et attentif est tout à fait adorable.
Le restaurant est composé de 4 salles élégantes ; la principale sur l'avenue dispose d'une grande baie vitrée aux rideaux de perles, de beaux miroirs et de la cheminée.
La clientèle chic aime se retrouver ici dans une ambiance feutrée, baignée d'une lumière douce en journée et d'un éclairage tamisé en soirée, qui contribuent à l'atmosphère cosy de grande qualité.
Deux salons peuvent être privatisés.
Pendant les beaux jours, quelques tables sont disposées sur l'avenue George V.
Réservation conseillée.
Voir le site du restaurant Les Saveurs de Flora.
Restaurant cuisine Gastronomique
George V
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Le restaurant de Flora Mikula (ex-Les Olivades) sur la rive droite depuis août 2002 devient en mai 2006 "Les Saveurs de Flora ".
Une très belle adresse, située en face de deux luxueux palaces, où l'on vient se régaler d'une cuisine inventive à l'accent du Sud léger et savoureux, dans un décor pastel apaisant avec cheminée Renaissance, lustre monumental et banquettes de velours foncé.
L'accueil aimable de Raphaël correspond au standing de l'établissement.
La cuisine gastronomique du Chef est orientée vers le Sud et les saveurs méditerranéennes ; la carte évolue avec les saisons et Flora nous régale avec le velouté de cèpes ; la sole meunière au beurre de truffes ; le Homard en ravioli dans un bouillon thaï et en croustillant, émulsion mangue sésame ; le thon en quatre façons : cru, mi-cuit, confit, fumé ; les Trois œufs coque : foie gras, asperge, morilles et leurs mouillettes au beurre de truffe ; le Saint Pierre grillé en barigoule d’artichauts aux citrons confits et quelques gnocchis ; le Ris de veau aux morilles fraîches et asperges rôties ; ou la Côte de veau de Corrèze avec son crumble aux amandes et olives.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le millefeuille pommes et sa glace au caramel beurre salé ; le soufflé au Grand Marnier ; ou les fruits rouges et crème citron avec son fondant au chocolat blanc.
Au déjeuner, menu à 25,50Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
Le "menu" servi en 40 minutes est à 34Euro.
Le Menu-carte à 38Euro pour entrée, plat et dessert, est servi midi et soir.
Menus dégustation, avec 5 plats, à 52Euro et avec 6 plats à 62Euro ; compter 30Euro en plus pour 3 verres de vin et un vin de dessert.
A la carte comptez de 46Euro à 75Euro.
La carte des vins propose des vins de sud en provenance de petits propriétaires.
Accueil de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
Le service souriant et attentif est tout à fait adorable.
Le restaurant est composé de 4 salles élégantes ; la principale sur l'avenue dispose d'une grande baie vitrée aux rideaux de perles, de beaux miroirs et de la cheminée.
La clientèle chic aime se retrouver ici dans une ambiance feutrée, baignée d'une lumière douce en journée et d'un éclairage tamisé en soirée, qui contribuent à l'atmosphère cosy de grande qualité.
Deux salons peuvent être privatisés.
Pendant les beaux jours, quelques tables sont disposées sur l'avenue George V.
Réservation conseillée.
Voir le site du restaurant Les Saveurs de Flora.