Else à Paris

Depuis la fin 2015 le restaurant Else de Jonathan Luna remplace le "1979".
En cuisine le jeune chef franco-israélien Daniel Renaudie propose une cuisine d'inspiration méditerranéenne.
Selon la saison la carte de Else annonce le tartare de boeuf avec chou rave et concombre, le taboulé avec poulet plus boulgour et oignons nouveaux, la soupe du jour, le Sinaï : spécialité du proche-orient avec viande hachée plus pomme de terre et patate douce, le Hraïme façon lybienne : poisson du marché avec sauce tomate épicée et coriandre, le Yavane : fenouil et choux grillé avec crème de fenouil et menthe, ou l'épaule d'agneau sautée au ras el hanout avec salade de tomates pimentées.
Pour le dessert, la salade de fruits, la glace vanille et sésame, le Malabi : flans arabes aux deux parfums, la pastèque aux trois façons : féta plus basilic et balsamique, ou la mousse au chocolat blanc et fleur d'oranger.

Pour le déjeuner formule à 18Euro, et menu à 23Euro.
A la carte de Else compter environ de 20Euro à 40Euro.
Service de 12h à 14h15 et de 20h jusqu'à 22h.
Au sous-sol salons privatisable et fumoir.
Terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.


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