Dune Youssef Gastli à Paris

restaurant Dune Paris
35, rue des Jeuneurs 75002 PARIS 2ème
Metro Grands Boulevards Grands Boulevards
Le restaurant a changé de propriétaire
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Méditerranéenne
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 24 € jusqu'à 84 €
Cité dans les guides Pudlo

Commentaires sur le restaurant Dune Youssef Gastli

Remplacé en octobre 2024 par Mosugo Sentier. 
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Le chef Youssef Gastli investit la rue des Jeuneurs en septembre 2022 avec son nouveau restaurant Dune, après l’ouverture du restaurant Plume en 2016 dans le 7ème arrondissement.
Youssef Gastli a travaillé avec Yannick Alléno au Meurice, chez Lucas Carton époque Senderens et dans le restaurant Les Ombres.
Le chef va renouer dans le restaurant Dune avec ses racines tunisiennes à travers une carte balayant le bassin méditerrannéen.
Selon la saison la carte du restaurant Dune annonce le crudo de mulet à l'eau de rose avec navets marinés, les crevettes en feuille de brick et houmous d'haricot, le falafel mayo au Tahiné, le kebab de volaille, la shawarma d'espadon, l'agneau à la Gargoulette, la kefta burger à l'aubergine, ou la pitza pizza-pita au poulpe avec pois chiche et aubergine.
Pour le dessert, la crème de pistache et orange à la fleur d'oranger, la tarte au citron de Sicile, le chocolat noisette et agrume.

Ouverture du restaurant Dune du mardi au vendredi midi et soir - Samedi uniquement le soir.
Menus du restaurant Dune à 27 et 32Euro.
A la carte du restaurant Dune compter environ de 24Euro à 84Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h à 22h.

 

Services et prestations du restaurant Dune Youssef Gastli

Aucun service, aucune prestation

Au Sujet de notre fiche sur Dune Youssef Gastli PARIS 2ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 30/07/2024
Note : 4/5
Tel : 01 83 64 00 13