Commentaires sur le restaurant Deda - Saveurs Georgiennes
Le restaurant est fermé depuis la mi-septembre 2011.
Remplacé en juin 2013 par Bliss.
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Ouverte pendant l'été 2008 cette maison propose une gastronomie géorgienne avec des plats de tradition, des légumes farcis, des grillades et le pain chaud au fromage fondant.
DeDa veut dire
la mère en géorgien.
La carte propose les khinkalis ravioles juteuses et savoureuses au boeuf et herbes fraiches, les blinchikis : crêpes fourrées au fromage ; le tchanakhi : agneau du pays d'Oc à l’étouffée, aubergine, pommes de terre,tomate ; le saumon d'Ecosse rôti en croûte de sarrasin ; la brochette grillée au feu de bois avec une salade géorgienne et du riz parfumé au céleri des montagnes ; ou le suprême de poulet sauce aux noix et à la fleur de safran.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le Kysselli & Gozinakhi : gelée de raisin, tuile de chocolat blanc, nougat au miel ; ou la Sucette fondante aux noisettes : biscuit aux amandes, spuma moka, tuile chocolat.
Formule du déjeuner à 17Euro.
Menus "Supra" à 29Euro pour trois entrées, un plat et un dessert ; et à 39Euro pour trois entrées, deux plats et dégustation de desserts.
A la carte compter de 40Euro à 60Euro.
Service tous les jours, de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h.
Décoration élégante, salle à manger au mobilier confortable avec d'amusants comptoirs pour faire griller les brochettes et un plaisant petit salon.
Accueil aimable et service souriant.
Réservation conseillée.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
Les Halles
Remplacé en juin 2013 par Bliss.
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Ouverte pendant l'été 2008 cette maison propose une gastronomie géorgienne avec des plats de tradition, des légumes farcis, des grillades et le pain chaud au fromage fondant.
DeDa veut dire la mère en géorgien.
La carte propose les khinkalis ravioles juteuses et savoureuses au boeuf et herbes fraiches, les blinchikis : crêpes fourrées au fromage ; le tchanakhi : agneau du pays d'Oc à l’étouffée, aubergine, pommes de terre,tomate ; le saumon d'Ecosse rôti en croûte de sarrasin ; la brochette grillée au feu de bois avec une salade géorgienne et du riz parfumé au céleri des montagnes ; ou le suprême de poulet sauce aux noix et à la fleur de safran.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le Kysselli & Gozinakhi : gelée de raisin, tuile de chocolat blanc, nougat au miel ; ou la Sucette fondante aux noisettes : biscuit aux amandes, spuma moka, tuile chocolat.
Formule du déjeuner à 17Euro.
Menus "Supra" à 29Euro pour trois entrées, un plat et un dessert ; et à 39Euro pour trois entrées, deux plats et dégustation de desserts.
A la carte compter de 40Euro à 60Euro.
Service tous les jours, de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h.
Décoration élégante, salle à manger au mobilier confortable avec d'amusants comptoirs pour faire griller les brochettes et un plaisant petit salon.
Accueil aimable et service souriant.
Réservation conseillée.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.